第6回「かのめが行く！」－大友農園さん－
2019/07/22-なんでも日記, 生産者情報, 生産者突撃日記, 素材とてくてく
7/4(木)は、大友農園・大友伸夫さんの桃果樹園へ取材に行きました。
大友伸夫さん
大友農園さんでは、7月中旬から出荷が始まった日川白鳳、
あかつきを含め、9品種の桃を育てています。
日川白鳳
大友さんは就農時から、お客様に納得のいく美味しさを届けたい。
という気持ちを忘れず果物を育てています。
なるべく完熟の状態で出荷できるよう、直前まで摘果の手間も惜しみません。
また大友農園さんで採れた果物を使い、「さくらんぼジャム」
「ももジャム」「りんごジュース」の加工品製造も行なっています。
その中でも人気の高いりんごジュースは、さんフジの果汁を
100%使用していて、一口飲むたびに蜜の香りと美味しさを味わえます。
りんごジュースは数量限定の商品で、毎年12月上旬に製造しているそうです。
鹿目
投稿者: 素材広場事務局|この記事へのリンク