素材広場

素材広場からのお知らせ

会津桜アスパラフェア～残り5日～

4/20より開催されている会津桜アスパラフェアも終了まで残り5日となりました。皆... 2019/05/27-続きを読む »

<ホテル　ハマツ様>スイーツバイキングディナー開催

ホテルハマツ様1Fコーヒーハウストレールでは、5/18(土)・19(日)の2日間百花蜜を... 2019/05/24-続きを読む »

会津人參料理研究会のご案内

会津人參料理研究会のご案内日頃よりお世話になっております。この度、会津人參... 2019/05/20-続きを読む »

編集長ブログ「素材とてくてく」

第5回「かのめが行く！」―長谷川純一さん―

　6/26(水)は、長谷川純一さんの畑へ取材に行きました。長谷川さんは70年前に栽培が途切れていた余蒔キュウリの種と出会い、「会津伝統野菜の種を途切れさせてはいけない。」と、会津伝統野菜の栽培を始めました。余蒔キュウリ現在は余蒔キュウリをはじめ、真綿瓜、丸茄子、かおり枝豆、小菊カボチャと5種類の ...

2019/07/04-続きを読む »