ふくしま発・作り手がわかる買える

ホテルハマツ
【◆和食堂　松林◆　「福会席～春爛漫～」】

福島県の中心に位置し、郡山駅からほど近い立地のシティホテル「ホテルハマツ」。
ビジネスや観光の拠点として大変便利な場所にあり、
県内外、また国内外のゲストがゆっくりくつろげるサービスをそろえた施設です。
ブライダルやイベント開催など、大規模にお客様をお招きする際にも利用できる
セレモニーホールやレストラン、ショップなども充実しております。

ホテルハマツでは、魅力あふれる”ふくしま”をお越しいただいた多くのお客様に
お伝えしたく、「Discover ふくしま」として福島（再）発見プロジェクトを進めております。
１階にある和食堂「松林」にて福島県内産の食材を使った会席料理「福会席」をご用意。
大切な方とのお食事、ご接待に地元産素材がいっぱいの会席をお楽しみくださいませ。

会津・麗の食スタイル「福会席 第一弾～春爛漫～」
【期間】 2014年3月1日～2014年5月31日
【料金】お1人様　3,600円(税別・サービス料込)
【メニュー】
・エゴマ豆腐
・こづゆ
・キャベツもち
・鯉せんべい　ニラ玉餡かけ
・石焼き食べ比べ　野菜添え
（福島牛・福島エゴマ豚の特製ベーコン・川俣シャモ）
・福島県産粉のそば
・福島米のにぎり寿司
・あん玉のつるりんこん包み

基本データ
【住所】〒963-8578 福島県郡山市虎丸町3-18
【連絡先】024-935-1136
【ホームページ】ホテルハマツ
【営業時間】 昼11：30～14：30／夜17：30～21：30
（ラストオーダーは各営業終了時間の30分前となります）
【定休日】なし
【駐車場】250台(無料)
【館内施設】レストラン・コーヒーハウス・バーラウンジ・宴会場・会議室・結婚式場
・禁煙ルーム・フラワーショップ・美容院・茶室・コネクティングルーム（一部・要予約）

ご予約は素材広場でも受付可能です。（旅行業　第3－343号)

食の宝庫福島の素材を使ったお料理

福島のいいもの再発見

福島県は会津地方、中通り、浜通りと各地域ごとの特徴を生かした様々な特産品を持つ県です。
福島県を訪れる方にその魅力を届けるために、ホテルハマツでは福島県産の食材をご紹介・販売いたします。
また、食文化は歴史的な背景を持ち、各家庭で受け継がれた郷土料理も多いのが特徴です。
もちろんホテル内の和食堂「松林」でもその素材を使ったお料理を召し上がる事ができますので
大切なゲストへのおもてなしとして喜ばれるのではないでしょうか。

吉井漆器工房（会津若松市）

会津漆器の重鎮である塗り師・吉井さんの漆器。
変わり塗りや「金虫食い塗り」といった独特な会津塗りの技法で、
一度見たら忘れないほど印象強い作品なのが特徴です。
「福会席」では、コースター・おしぼり置きとして
間近に本物の会津塗りに触れていただくことが出来ます。
福島の食文化だけでなく伝統の技にも触れられる食の時間をご提供いたします。

虫が喰ったような模様が特徴的な金虫食い塗りは48もの行程を経て完成します。