求人募集(新規募集・正社員&パートさん)2020

福島の食と観光をつなぎ、福島の魅力を高める仕事場で働いてみませんか。

【素材広場の思いと役割】
福島にはたくさんのいいものがあり、それを作るいい人がいます。
その魅力を県外に伝えるということは簡単なことではありません。
人を知り、企画を立て、つなぎ、形にする。
東日本大震災の前と後では大きく変わってしまった今の福島で
何ができるのかを考え、すすむ。
私たちは本気で福島のことが好きです。
福島で地産地消に取り組み、福島をもっと魅力ある県にしたいと思っています。

理事長 横田純子

【素材広場の事業内容】
福島県内の宿や飲食店の「料理人」と「生産者」をつなぎ観光産業の地産地消を推進します。
●地産地消推進事業(県内の素材情報の収集および発信、会員同士の受発注業務、請求業務)
●地産地消企画事業(地産地消に関わる企画・運営、観光や6次化商品の販促品の制作など)
●旅行事業(宿の手配、体験プログラムの構築、着物レンタルなど)
平成21年9月法人化

【会社理念】
「料理人・生産者と共に新しい価値を創る」

【求める人物像】
・ビジネスマナー習得済(電話が多めです。来客も多めです)
・コミュニケーション能力(農家さんと話をしたり、料理長と打ち合わせすることもあります)
・新しい仕事を楽しめる力(与えられたチャンスに向き合い、楽しめる気持ちがほしいです)
・チームワーク力(小さな事務所です。マメな報告・情報共有・心配りを大切にできる方を求めます)
・提案力(いろいろなアイディアや考えを他人にわかりやすく伝えることができる方)
・笑顔で会話ができる(仕事の基本です)

【低限の必要スキル】
・運転免許(ペーパードライバー不可)
・パソコン操作(メール・ワード・エクセル・パワポ)
・一人で書類作成ができる。報告書が作成できるレベル
・ビジネスマナー(会話・対面対応・文章作成・電話対応など含む)

【優遇されるスキル】
・国内旅行業主任者の保有者
・調理師免許など、食品関係従事者
・多言語対応
・着付け師
・簿記実務経験者
・制作デザイン経験者
いずれか一つでもあれば。

【就業について】
時間:8:30~17:30(イベントがある場合は早出あり)
休日:土日祝日、他(月に1度程度の土曜出勤日あり。イベントがある場合は出勤のこともあり)
    夏季休暇・年末年始休暇あり

【募集 正社員2名】
その1.採用日:随時(旅行業担当)
基本給(月給):134,400~193,200円
        3か月間試用期間(134,400円/月)
         試用期間後、能力にあわせて給料決定
月労働:平均21日(土日出勤あり。着物レンタル関係の仕事です。店長候補を想定しています。)
支払:末〆25日払い
通勤手当:あり
駐車場:あり 無料
昇給:4000円~5000円/月(前年度実績により)
賞与:事業実績により
保健:雇用保険・健康保険・厚生年金・労災加入
特別手当:国家試験保有者(国内旅行主任者保有者大歓迎)、
     着付け、語学力、専門技術などは資格手当あり

その2.採用日:随時(宿システム担当)
基本給(月給):134,400~193,200円
        3か月間試用期間(134,400円/月)
         試用期間後、能力にあわせて給料決定
月労働:平均21日(今取り組んでいる宿システムの登録や、発生する受発注の対応を想定しています。)
支払:末〆25日払い
通勤手当:あり
駐車場:あり 無料
昇給:4000円~5000円/月(前年度実績により)
賞与:事業実績により
保健:雇用保険・健康保険・厚生年金・労災加入
特別手当:国家試験保有者(国内旅行主任者保有者大歓迎)、
     語学力、専門技術などは資格手当あり

【募集 パート若干名】
①パート 1名~2名(着物レンタルのサポート)
勤務時間:9:00~12:30
     または12:00~15:00
勤務日:平日の水曜~金曜
    土・日・祝のみの方も可
時給:850円(着付けができる方は1000円、着付け免許保有者は時給1200円)
業務内容:着物レンタルの受付対応、電話対応、予約受付、着物の管理、書類作成、ネット管理など
     その他、着物レンタルに関わる業務。
支払:末〆25日払い
通勤手当:あり
駐車場:あり 
保健:雇用保険・健康保険・厚生年金・労災加入
最低の必要スキルは正社員と同じです。

②パート 1名
勤務時間:9:00~12:00
     または13:00~16:00
勤務日:平日3日程度
時給:850円
業務内容:受発注業務、経理補助、書類作成、書類整理、電話対応等
     福島県内の地産地消の推進に関わること。
支払:末〆25日払い
通勤手当:あり
駐車場:あり 無料
保健:雇用保険・健康保険・厚生年金・労災加入
最低の必要スキルは正社員と同じです。

現在の労働者 正社員3名(女性)
       正社員外2名(パート・女性)

【選考】
一次試験:書類選考
 
二次試験:面接およびPC操作テスト
ワード・エクセルの簡単な操作を試験します。
面接とあわせて45分ほどの予定。

二次試験後、採用者には電話連絡をいたします。

 
 
 

宿スタッフサポートシステム「Yado博士」ご案内会

現在、福島県内の宿泊施設様が中心になり、宿泊された方々にお貸しするタブレットの開発をしております。
本日のお知らせ、館内のご案内はもちろん、ドリンクの注文やお土産の注文もできる内容となっております。
福島のいいものを紹介し、その価値も伝えたい。
わざわざ福島に来てくださった方々に福島の良さ、宿の良さをお伝えできれば、と思っております。

2020年1月15日にそのデモをご覧いただける機会を設けました。

日時:2020年1月15日(水)
   13時30分~14時30分(受付 13時15分~13時30分)
場所:コラッセふくしま 5F 研修室A
    (福島市三河南町1-20)
参加条件:福島県内の宿泊施設様(スタッフを雇用している施設)
     福島県内の行政関係者
     宿泊施設の取引業者および取引したい生産者

募集定員:30名

お申込み先
素材広場まで電話(0242‐85‐6571)
またはメール(info@sozaihiroba.net)
で前日までご連絡ください。

 
 
 

会津桜アスパラフェア~残り5日~

4/20より開催されている会津桜アスパラフェアも
終了まで残り5日となりました。
皆様もうご賞味されたでしょうか♪

会津桜アスパラを使用したお料理を提供している
店舗様とメニューをご紹介します。

あぐりかふぇ C’s様
住所:福島県会津若松市扇町49-2 JA会津よつば
電話番号:0242-24-5522
営業時間:11:00~16:00(ランチL.O.14:00、カフェL.O.15:30)
     日曜営業
定休日:第1水曜日


桜アスパラのレアチーズケーキ 300円(税込)


ポークソテー1,200円(税込)には桜アスパラの漬物が
添えられています。

レストラン ラ レゾン様
住所:福島県会津若松市西栄町7-21 1F
電話番号:0242-93-6355
営業時間:ランチ11:30~15:00(ラストオーダー14:30)
     ディナー18:00~22:00(ラストオーダー21:30)
定休日:日曜日 


ディナーコース(4,000円税込、6,000円税込)の前菜として

會・マチエール様
住所 :福島県会津若松市門田町飯寺字村東36-4
電話番号:0242-23-8713
営業時間:9:00~18:00(売り切れ次第クローズ)
定休日:木曜日(不定休あり)


会津発芽玄米12穀・Wアスパラビーフカレー 290円(税込)

リストランテ パパカルド様
住所:福島県会津若松市七日町2-39
電話番号:0242-93-7887
営業時間:ランチ 11:30~(ラストオーダー13:30)
     ディナー 18:00~(ラストオーダー20:00)
定休日:不定休


桜アスパラガスのチーズクリームソース~玄米パスタ 単品1,600円(税込)
コースの場合+500円でお付けできます。

宿 たかや様
住所:会津若松市七日町5-25
電話番号:0242-22-2265
営業時間:チェックイン:16:00
     チェックアウト:10:00


夕食で提供。

ホテル&リストランテ イルレガーロ様
住所:福島県耶麻郡北塩原村裏磐梯五色沼入口1093
電話番号:050-5592-1300
営業時間:ランチタイム 11:30~14:30
ディナータイム 17:30~20:00
日曜営業
定休日:火曜日※その他不定休有


桜アスパラとゴルゴンゾーラのピッツァ 1,480円(税別)


桜アスパラのパンナコッタ 650円(税別)

和風ダイニング 輪様
住所:福島県会津若松市大町1-2-55 大阪屋ホテル 2F
電話番号:0242-23-9099
営業時間:17:00~23:00(ラストオーダー22:30)
     日曜営業
定休日:月曜日(祝日の場合は翌火曜日)


ナンの蕗味噌ピザ桜アスパラ入り 980円(税別)


桜アスパラの天ぷら 1本300円(税別)


桜アスパラの鉄板チーズ焼き 880円(税込)

teppanyaki あいづ家様
住所:福島県会津若松市七日町2-51
電話番号:0242-29-0371
営業時間:11:30〜13:30
     18:00〜21:00
     日曜営業
定休日:月曜日(祝日の場合、翌火曜日)


桜アスパラソテー&桜アスパラソース 800円(税別)

会津桜アスパラを参加店舗で食べられるのは5/31(土)まで!
是非一度足を運んでみて下さい♪

 
 
 

<ホテル ハマツ様>スイーツバイキングディナー開催

ホテルハマツ様1Fコーヒーハウストレールでは、5/18(土)・19(日)の2日間
百花蜜を使用したスイーツバイキングディナーを開催いたします。

スイーツディナーバイキング
開催期間:5/18(土),5/19(日)
開催時間:17:30~20:00 ※人気のイベントにつき、要予約となります。
大人 3,900円(税込)
中学生、高校生、専門学生、大学生 3,500円(税込)
小学生 2,000円(税込)
3歳以上 1,000円(税込)

日本でとても貴重とされている百花蜜。
奥会津で、日本ミツバチがさまざまな種類の花から蜜を取り、
香り高く上質な味わいをもったハチミツを作ります。
百花蜜は、自然界の甘味料としてはカロリーが低いことも特徴です。

合わせてハニーヌーボーフェアを開催中です。

ハニーヌーボーフェア
開催期間:6/30(日)まで
開催時間:10:00~21:00
百花蜜のクープドミエル 単品500円(税込)
百花蜜のタンバルエリーゼ 単品1,300円(税込)

この機会に奥会津の味をお楽しみください。

 
 
 

会津人參料理研究会のご案内

会津人參料理研究会のご案内

日頃よりお世話になっております。
この度、会津人參料理研究会を実施いたします。
会津が誇る会津人參の利活用、生産拡大等、様々な角度から検討してまいりたいと存じます。
ご興味のある料理人様、是非ご参加いただけますようお願い申し上げます。

               発起人  三潴 忠道
               発起人サブ 齋藤綾子
                     横田純子

日時:2019年5月30日(木)18時~
場所:薬膳古川
   会津人參料理を食べながら意見交換いたしましょう。
   
参加資格:会津人參の生産者および栽培関係者
     会津人參を利用したい料理人
     会津人參をこよなく愛する会津在住者

参加費:5000円
募集人数:最大30名まで

会津人參料理のアイデア(現物、レシピなど)は自由にご持参ください。

 
 
 

慶徳玉ねぎの事務局となりました。

2019年5月1日より、慶徳玉ねぎ栽培普及の会の事務局を兼ねることとなりました。

慶徳玉ねぎは喜多方市慶徳地域が玉ねぎの種を作る産地であったことから
平成27年生産者が一丸となり栽培を増やしてきた玉ねぎです。
昭和39年には農林大臣賞を受賞したこともある、喜多方の誇りです。
その特徴は中甲高黄、大き目で中が純白、苦みがなく甘みのあるみずみずしい味わい。
これから生産を増やしていければ、会津を代表する味になれる素材です。

今年度の予約注文は6月16日から。
素材広場で一括とりまとめとなります。

慶徳玉ねぎに興味のある方は素材広場まで
ご連絡ください。
0242ー85-6571

 
 
 

会津桜アスパラ圃場見学

2019年4月18日(木)13時30分~
会津桜アスパラの生産者のところに圃場見学に行きます。

集合場所:JA会津よつば 田島選果場
内容:
1.選果場視察(桜アスパラの色あわせ、サイズ合わせを行います)
2.圃場視察(ほ場にいって栽培の様子を見学します)
3.生産者交流(いろいろ意見交換いたしましょう)

参加者:福島県内の料理人様
   (会津桜アスパラフェア参加施設様)
   (フェア参加を検討している施設様)
    他、メディア関係者様

フェア参加施設様以外は、素材広場にお電話、メールなどで
見学申し込みのご連絡をお願いいたします。
    

 
 
 

ねずみ小僧募集&ねずみ小僧のリンゴほしい方募集

2018年12月4日(火)ねずみ小僧が出動します。
今回ぬすむものは坂下のリンゴ。
毎年被害にあっている農家さんに今年も予告状をお送りしました♪

●ねずみ小僧になってみたい方を募集します。
12月4日(火)朝9時~15時程度
ねずみ小僧のリンゴ収穫・箱詰めなどので作業。
泥棒なので顔を隠すかぶりものをお忘れなく。
もちろん農作業なので汚れてもいい格好で参加してください。

申込先は素材広場まで
info@sozaihiroba.net
「ねずみ小僧参加希望」とタイトルにいれて
氏名・ご住所・連絡先をお送りください。

●あわせまして、ねずみ小僧のリンゴが欲しい方。
申込書に必要項目を記入していただき、メールかFAXでご連絡ください。
メール:info@sozaihiroba.net
FAX:0242‐85‐6572

ねずみ小僧のリンゴ(会員外)

 
 
 

今週のお野菜たち(11月2週目)

今採れていて納品できる素材たちです。

・赤い大根
・緑の大根
・あやめゆきかぶ
・トレビス
・リーフレタス
・ミニ白菜
・ホウレンソウ
・小松菜
・ワサビ菜
・カブ
・赤カブ
・パンプキンシード

★ルバーブの生はそろそろ終了です。

★ヤーコンこれから収穫開始
★来年の慶徳玉ねぎを確保した方は事務所までご連絡ください。

 
 
 

奥会津フェア~会津地鶏~掲載になりました

2018年11月1日~12月末まで行う、奥会津フェア~会津地鶏~の取材をうけました。

だんだん寒くなると温かいものが食べたくなりますが、
鶏料理もこの時期にはお勧めなのです。
福島民報さんの11月2日にご紹介いただきました。

 
 
 
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