ねずみ小僧募集&ねずみ小僧のリンゴほしい方募集

2018年12月4日(火)ねずみ小僧が出動します。
今回ぬすむものは坂下のリンゴ。
毎年被害にあっている農家さんに今年も予告状をお送りしました♪

●ねずみ小僧になってみたい方を募集します。
12月4日(火)朝9時~15時程度
ねずみ小僧のリンゴ収穫・箱詰めなどので作業。
泥棒なので顔を隠すかぶりものをお忘れなく。
もちろん農作業なので汚れてもいい格好で参加してください。

申込先は素材広場まで
info@sozaihiroba.net
「ねずみ小僧参加希望」とタイトルにいれて
氏名・ご住所・連絡先をお送りください。

●あわせまして、ねずみ小僧のリンゴが欲しい方。
申込書に必要項目を記入していただき、メールかFAXでご連絡ください。
メール:info@sozaihiroba.net
FAX:0242‐85‐6572

ねずみ小僧のリンゴ(会員外)

 
 
 

今週のお野菜たち(11月2週目)

今採れていて納品できる素材たちです。

・赤い大根
・緑の大根
・あやめゆきかぶ
・トレビス
・リーフレタス
・ミニ白菜
・ホウレンソウ
・小松菜
・ワサビ菜
・カブ
・赤カブ
・パンプキンシード

★ルバーブの生はそろそろ終了です。

★ヤーコンこれから収穫開始
★来年の慶徳玉ねぎを確保した方は事務所までご連絡ください。

 
 
 

奥会津フェア~会津地鶏~掲載になりました

2018年11月1日~12月末まで行う、奥会津フェア~会津地鶏~の取材をうけました。

だんだん寒くなると温かいものが食べたくなりますが、
鶏料理もこの時期にはお勧めなのです。
福島民報さんの11月2日にご紹介いただきました。

 
 
 

求人について

福島の食と観光をつなぎ、福島の魅力を高める仕事場で働いてみませんか。

【素材広場の思いと役割】
福島にはたくさんのいいものがあり、それを作るいい人がいます。
その魅力を県外に伝えるということは簡単なことではありません。
人を知り、企画を立て、つなぎ、形にする。
東日本大震災の前と後では大きく変わってしまった今の福島で
何ができるのかを考え、すすむ。
私たちは本気で福島のことが好きです。
福島で地産地消に取り組み、福島をもっと魅力ある県にしたいと思っています。

理事長 横田純子

【素材広場の事業内容】
福島県内の宿や飲食店の「料理人」と「生産者」をつなぎ観光産業の地産地消を推進します。
●地産地消推進事業(県内の素材情報の収集および発信、会員同士の受発注業務、請求業務)
●地産地消企画事業(地産地消に関わる企画・運営、観光や6次化商品の販促品の制作など)
●旅行事業(宿の手配、体験プログラムの構築、着物レンタルなど)
平成21年9月法人化

【会社理念】
「料理人・生産者と共に新しい価値を創る」

【求める人物像】
・ビジネスマナー習得済(電話が多めです。来客も多めです)
・コミュニケーション能力(農家さんと話をしたり、料理長と打ち合わせすることもあります)
・新しい仕事を楽しめる力(いろいろな依頼がきます。与えられたチャンスに向き合い楽しめる気持ちがほしいです)
・チームワーク力(小さな事務所です。マメな報告・情報共有・心配りを大切にできる方を求めます)
・提案力(いろいろなアイディアや考えを他人にわかりやすく伝えることができる方)
・笑顔で会話ができる(仕事の基本です)

【業務内容】
素材広場業務アシスタント
(使用期間中に全体のサポートをしていただき、
期間終了後は適した業務を調整いたします)

【低限の必要スキル】
・運転免許(ペーパードライバー不可)
・パソコン操作(メール・ワード・エクセル・パワポ)
・一人で書類作成ができる。報告書が作成できるレベル
・ビジネスマナー(会話・対面対応・文章作成・電話対応など含む)

【優遇されるスキル】
・国内旅行業主任者の保有者
・調理師免許など、食品関係従事者
・多言語対応
・着付け師
・簿記実務経験者
・制作デザイン経験者

【就業について】
時間:8:30~17:30(イベントがある場合は早出あり)
休日:土日祝日、他(月に1度程度の土曜出勤日あり。イベントがある場合は出勤)
    夏季休暇・年末年始休暇あり

【募集 正社員1名】
基本給(月給):168,000~230,000円
        3か月間試用期間(134,400円/月)
         試用期間後、能力にあわせて給料決定
月労働:平均21日
支払:末〆25日払い
通勤手当:あり
駐車場:あり 無料
昇給:4000円~5000円/月(前年度実績により)
賞与:事業実績により
保健:雇用保険・健康保険・厚生年金・労災加入
特別手当:国家試験保有者(国内旅行主任者)、
     語学力、専門技術などは資格手当あり

【募集 パート1名】
勤務時間:9:00~17:00の間で3時間~5時間程度
勤務日:平日3日程度
時給:800円
支払:末〆25日払い
通勤手当:あり
駐車場:あり 無料
保健:雇用保険・健康保険・厚生年金・労災加入
最低の必要スキルは正社員と同じです。

現在の労働者 正社員3名(女性)
       正社員外1名(パート・女性)

【選考】
①書類選考 
採用試験の希望をご連絡ください。
履歴書と作文をあわせて提出してください。
 *作文のタイトルは「素材広場でしたいこと」400文字~800文字
書類選考を行いご連絡します。不通過の方には結果とあわせて履歴書を戻します。

②面接・PC操作試験
ワード・エクセルの簡単な操作を試験します。
面接とあわせて30分ほどの予定。

採用者には電話連絡をいたします。

 
 
 

福島フルーツハイ 勉強会&試飲会

福島フルーツハイプロジェクトセミナー
9月9日(日)知ってみよう!飲んでみよう!参加店募集

「福島の果物でフルーツハイを!」を合言葉に進めているプロジェクトですが、レシピの共有、焼酎の勉強などを行いたいと思います。
現在参加されている施設様、福島フルーツハイプロジェクトに興味がある施設様、只見の米焼酎「ねっか」に興味のある施設様のご参加をお待ちしております。

日時 2018年9月9日(日) 13時~
場所 居酒屋 舞酒
   会津若松市上町1-19

内容 ①只見の米焼酎「ねっか」とは‥…………………ねっか 脇坂社長より
   ②割材の紹介……………………………………………素材広場 横田より
     ・北会津のイチゴ ・ベビーキウイ ・桃
   ③ねっか×果汁のレシピ伝授
   ④試飲会  *実際にお酒の試飲ができます。

飲まれる方はハンドルキーパ―の確保などご協力ください。

参加資格:福島県内の宿泊施設関係者様
     福島県内の飲食店関係者様(お酒取扱店)
     メディア関係者様
参加費 無料

お申し込みは素材広場まで
0242-85-6571

 
 
 

びゅう商品「ゆらりとりっぷ」着物レンタルプラン掲載

2018年10月1日~2019年3月31日の秋・冬商品のパンフレットに
素材広場の着物レンタルプランが掲載されています。

会津に電車で来て着物レンタルで散策したい方、
びゅうの「ゆとりとりっぷ」パンフをご覧ください。
特典もついてお得です。


 
 
 

福西本店 店蔵 オープン

2018年8月10日(金) 福西本店 店蔵がオープンいたしました。

素材広場では福西本店オリジナル商品の開発チームとしてサポート。
暖簾や日よけ、手提げ紙袋など、販促グッズのデザインにも関わりました。
他に生産者のわかるお米コーナーの設置をいたしました。

会津に100年残したいいいもの、をコンセプトに
会津にきてもらう価値を作りたい。
福西本店店蔵はそんな代表的なお店になりそうです。


 
 
 

福島フルーツハイ 参加店募集

果物王国ふくしまの果物と福島県産焼酎の組み合わせによる福島フルーツハイにご協力いただける店舗様を募集いたします。

今回の焼酎は只見町の「ねっか」。
販売スタートして2年目ですが、すでにファンの多い米焼酎です。
果物は北会津町宮袋のイチゴを絞ったものと
たまがわ村のベビーキウイ。
これから福島の桃で絞ったものを作りますが、
開発中のため、試作からレシピ作り等、一緒に取組んでくださる店舗様が嬉しいです。

参加店:福島県内の飲食店・宿泊施設
参加件数:20軒
申込方法:下記の申込書にご記入いただき、素材広場までFAXください。
     まずは果汁の試作品をお送りします。
〆切:2018年6月8日(金)15時

福島フルーツハイ募集

 
 
 

奥会津フェア2018 参加店募集

とてもいいものでありながら、なかなか食べる機会の少ない奥会津の産品から
今年は3素材をピックアップし、フェアを実施いたします。

フェア期間:2018年7月1日~12月31日まで。
募集店:福島県内の飲食店・宿泊施設
参加方法:下記のフェア参加申込書にて素材広場までFAXしてください。

〆切:2018年6月8日(金)15時

奥会津フェア参加募集(saisin)

 
 
 

会津桜アスパラフェア 福島民友さんに掲載になりました。

会津桜アスパラフェアの紹介を
あぐりかふぇC’sさんのシフォンケーキを中心に
18店舗のお名前を掲載いただきました。

掲載日 2018年4月30日(月)

 
 
 
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