ふくしま発・作り手がわかる買える

インターンシップ研修に参加しているkazuyanは「ぐみのき庵」で研修をしています。

蕎麦を作り、蕎麦の天ぷらになる野菜まで栽培している「ぐみのき庵」でkazuyanは畑作りの仕事をしています。

素材広場ではぐみのき庵を中心とした「グミノキ原」の活性化を目標にしていますが

今年取り組みたい内容は毎年秋に行っている「収獲祭」への企画提案。

kazuyanは地域を調べて、収獲祭でできることを提案することになりました！

さらに、ラッキョ畑を広げるための開拓も課題になりました。

「他の人の課題は決まりましたか？」とkazuyanの質問。

はむ～が館内マップを作る課題が決まったことを話すと

「グミノキ原でもマップが作りたいと思っていた」とぐみのき庵のご主人。

なんでも、地区内には七石と呼ばれる石や、絶景撮影ポイントなどがあり

蕎麦を食べに来た人に配布したいと思っていたそうです。

他にも店内のメニューPOPや、展示の見せ方など変えたいと思っていたそうで課題が増えました。

かなり盛りだくさん！

kazuyanはグミノキ庵以外にも週末は「道の駅たまかわ」に行きます。

それは福島県屈指の売り上げを誇る道の駅たまかわのシステムを学びたいから。

向上心が高いkazuyanの日報報告が楽しみです。