会津りんごのシードル
投稿者: Yokota-2010/03/17-なんでも日記
これはいいかも!と思える商品開発中のものに出会いました。
それは「会津産りんごシードル」
会津は会津身不知柿を筆頭に果物作りが盛んで、
りんご農家もたくさんいます。
でも、キズものやB品ではねられるものも半端ない量!
それを活かしてきたのがジュースやジャムだったのですが、限界なんです・・・
そして今回チャレンジしているのが「シードル」!
これいいですよ~^^
会津産のリンゴで会津で仕込んでますし、
なにより香りと味がいい。
アルコール度数も仕込む時に変えることができるそうで、
女性向けの軽めのものから、どっしり本格派までいろいろできるのです。
22年度から本格稼働しそうなシードル。
是非、会津から飛び立たせたいですね!
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