ふくしま発・作り手がわかる買える

念願かなって只見町でマトン焼きをしました。

只見といえばマトン！
奥会津通には常識の食文化です。

雪まつりでマトンケバブを食べたことはあったのですが
地元の人と語りながら食べたい！
今回人材育成事業で知り合った方々と「マトン祭り」を実施しました。

アツアツの鉄板に豪快にマトンを投入。

ビニール袋で大人買いするのが只見の常識。

一気に焼きあげます。

味がついているのでそのままでＯＫ。

これが噂のマトンケバブ。

「いっつも売り切れで初めて食べた」と
地元でも幻の人気商品。

焼き立ては特に美味しいです＾＾

お店の主のひろしさん。

マトン焼きをお店で出せないか、と相談中。
夏には実現できるかも！＾＾

酒が入って盛り上がり中。
なんと、落語ができる人がいて、披露していただきました。
おもしろすぎて写真撮るの忘れたし・・。

只見おもしろすぎです！