熱塩のブナ林を視察
投稿者: Yokota-2011/07/02-なんでも日記
喜多方市の水源である熱塩のブナ林。
そのブナ林が体感できる沢登コースがあるのですが、ここを観光資源にできないか？と
視察をおこないました。
参加したのは熱塩の活性化を望むメンバーと喜多方建設事務所の方々。
喜多方市と米沢市をつなぐレインボーラインの道路沿いにあります。
何度も通っていますが、ブナ林があったなんて驚き！
ちゃんと案内版もあります。
駐車場からもブナがみれます。
このすきとおる葉の色がすごくきれいなんです。
沢登コースにはいってすぐでも
こんなに美しい渓流がひろがっています。
水がすごくきれい！
喜多方の野菜や地酒、そしてラーメンの味を決めている清らかな水です。
まだ歩き始めて２～３分ほど。
すでに原生林のよう。
最初のみどころ「夫婦滝」
ここで５分ほど。
夫婦滝をすぎると沢登っぽくなります。
一番の難関。川渡り。
長靴も役立たず＾＾；
立派なブナが出迎えてくれます。
川を挟んでブナの木がふえてきます。
今回の案内人の１人 山口さん。
すごく身軽で沢登りの名人！
この方のようなガイドがいないと山は楽しくないのです。
対岸にはまだ雪が！
忘れてると思いますが、今年は記録的な大雪だったのです。
岩が大きくなります。
が、この写真では伝わらない。
石の上に乗ってもらいましたー。
砥石沢に到着！
ここまで４０分。標高で約１００ｍののぼりです。
朝もぎたてのキュウリを持ってきてくれた菅井さんのおかげで
川で冷やしてキュウリで休憩。
水も冷たくてキュウリがキリッと美味しい！
今回のコースは初心者が気軽に行く、というより
ガイドの方と行く方が安全だし、楽しいです。
これからどう組み立てるか、みんなで考えます。
出発の浪漫館にて昼食。
ここ熱塩といえば地元の有機野菜を使った学校給食が有名です。
意外でしょうが、毎日、地元の米や野菜を使うという全国初の取組は２３年もの間続いています。
今回はその学校給食メニューを食べさせていただきました。
これがびっくり！！！
地元の人たちが自分たち用に作っている無農薬の野菜を「まごころ野菜」と名付け
学校給食に使っているのですが、本当に野菜たっぷりです。
インゲンなんてさやごと入ってますが、これが地元の食べ方だそうです。
おまけの茄子の素揚げと夏野菜の酢漬けもあって
ボリューム満点。
今日のお米は熱塩の小林さんの有機 さゆり米です。
熱塩には福島の誇りになれる素材がいっぱいです。
投稿者: Yokota|この記事へのリンク