ふくしま発・作り手がわかる買える

素材広場の新商品が完成しました！

福島県産の大豆のみを使用した豆腐を、味噌の中で眠らせること数か月。
豆腐とは思えないほどの熟成した「とうふみそ漬け」。
某雑誌で「福島のお土産ならこれ！」と料理人が紹介したこともあり、
生産が追い付かないほどの人気商品。

素材広場では「一回食べ切りサイズがほしい」「宿でちょっと食べるのにプチサイズがほしい」というご意見をもとに
１／４丁サイズを作りました！

今回は３００個の限定販売。

あっという間になくなりそうな気配ですので、
気になる方はお早めにチェック！

パッケージも素材広場限定で新しくしました。
おもしろカワイイ「２コマのこだわりマンガ編」です。
手にとってご覧ください～

こちらは元々のとうふみそ漬け。

味噌の力で熟成した豆腐はまるでチーズのようなまろやかさ。
口のなかでまったりと溶けていきます。
味噌の濃厚さがお酒のつまみにぴったり。
発酵食品の力強さを味わえる逸品です。