奥会津フェア~会津地鶏~スタート

奥会津のいいものを地域で食べよう、というのが奥会津フェア。
量も少なめで貴重価値が高いですが、そのものは抜群の品質。
今回は奥会津の三島町で育った会津地鶏です。
その味は元気に育った味がします。
身がしまり、コクがある。本来の鶏の味はこうだった、と気づかせてくれるような味わいです。
奥会津フェアの会津地鶏は11月1日~12月末まで各店の料理人がそれぞれのレシピで腕を振るいます。
素材広場では撮影のために試食させていただきましたが、食べる価値のあるものばかり。
このフェアは期間限定のメニューが多いので、是非この機会に各店を訪れてみてください。

庄助の宿滝の湯


會マチエール


和食ダイニング芳


イルレガーロ


ホテルハマツ


ホテルハマツ


かんのや


かんのや


花咲

 
 
 

コメントはこちらからどうぞ

ご質問やご感想など、お気軽にご記入ください


 

 

 
コメント記入欄必須項目です) 当サイトに不適切な文章は削除させていただく場合があります。
 
 
 
トラックバックURL: http://sozaihiroba.net/tektek/nanndemo/3303/trackback
 
 
 
« 前の記事へ   次の記事へ »