ふくしま発・作り手がわかる買える

南相馬市は知る人ぞしる「ブロッコリー」「じゃがいも」「トマト」の産地。
じゃがいもはポテトのお菓子に、
トマトはジュースに加工されています。
他にも海があるので海産物は豊富！！
生シラスを食べているのもこの地域の漁師さんたちです。
この町で、商品開発で町おこしをしようとしています。
そのお手伝いをしているのですが、毎回おもしろいものが続出。
今回はブロッコリーの浅漬けを試食しました。
地元の人たちが食べているものを活かした商品開発です。
なにがブランドになるのか、楽しみ。
福島代表の味になることを願っています。