高知ー素材広場　初の現場見学会

投稿者: Yokota-2009/01/15-なんでも日記

素材広場の取組を構築している高知県で
初めて現場見学会がおこなわれました。
総勢27名。
宿の方々が参加しての2ヶ所めぐりです。
一箇所目は土佐ジローの島崎さんの鶏舎。
島崎さんの鶏への思いに皆さん真剣に聞き入っていました。

2件目が有機栽培をしている伊藤さんの農園。
冬でも路地栽培ができるなんて、さすが南国ですね～。
みなさん、お話を聞いてから畑で葉の様子なんかをみてます。

農園の息子さんを真ん中に。

「人参が甘いんだよ！」の一声に
畑からにんじんを抜いてそのまま食べる人が続出（笑）

むしゃむしゃと両手で食べる人も（笑）

美味しさに感動して空を見上げる人も（笑）

別の畑に移動したところで
「とったばかりのセロリ」をプレゼントしてもらいました。
「まだ細いんだけどね」って言われましたが
すごく甘い！
セロリのセロリ臭さはまったくありません。
「これならセロリって言わなければ、セロリ嫌いな人でも食べられる」
そんな美味なセロリです。

第二の畑の見学です。
他にも数ヶ所畑を持っているそうで、有機野菜の種類も豊富！

宿の方々を前に思いを伝えたり、意見を聞いたり
やっぱり畑に行くと、農家さんはイキイキしてます！！
お昼の様子はまた次回！