ふくしま発・作り手がわかる買える

会津農林事務所様からのご案内です。
会津人参とも言われるおたねにんじん（一般的には朝鮮人参のことです）は会津が全国屈指の産地です。
年々収獲量も生産者も減ってきていますが、素材としてはとても魅力的。
そのおたねにんじんを守るためにも現状を理解する人を増やす為のセミナーです。

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おたねにんじん振興セミナー開催要領

１　目　的
　会津地方の「おたねにんじん（会津人蔘）」は、４００年の歴史を持ち、かつては日本有数の産地を誇っていたが、生産者の高齢化や輸出情勢の悪化等から産地の維持が極めて厳しい状況となっている。
　このような中、生産振興を図るための関係機関・団体によるおたねにんじん推進協議会の設立や県の新規補助事業などが契機となり、新規栽培者や栽培に関心を持つ農業者等が出てきている。
　そこで、おたねにんじん（会津人蔘）の歴史と栽培・加工技術等に関する知識を深め、なお一層の生産拡大を図る。

２　主　催　　おたねにんじん推進協議会

３　日　時　　平成２６年１月２３日（木）１３時３０分～１６時００分

４　場　所　　ＪＡあいづ河東支店２階会議室
会津若松市河東町広田字横堀５１
　　　　　　　 電話０２４２－７５－２２１１
５　内　容
（１）「おたねにんじん（会津人蔘）の歴史について」
講師　「会津人参史」著者　神林　哲男　氏
（２）「おたねにんじんの栽培技術の要点と今後の展開方向」　　 　　
講師　福島県農業総合センター浜地域研究所　所長　渡部　隆　氏
（３）「おたねにんじんの産地復活を目指した取り組み」
講師　清水薬草有限会社　工場長　清水　琢　氏
（４）質疑応答

６　参集範囲
　　栽培者（新規栽培予定者含む）、農業高校、実需者、おたねにんじん推進協議会構成員（加工販売業者、各市町村、各農業協同組合、県（園芸課、会津地方振興局、農業総合センター会津地域研究所、会津農林事務所（企画部、喜多方農業普及所、会津坂下農業普及所、農業振興普及部））等
　
申込書
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~$開催要領