ふくしま発・作り手がわかる買える

ウコンをご存知の方は多いと思います。

ウコンはクルクミンという成分が主成分で
肝臓によいとされ、飲み会が多い人に好まれています。
ウコンはショウガ科の多年草。
別名はターメリックで
昔から生薬として活用されていました。
鉄分が多く含まれているため、貧血の人にもいいようです。

有名なところで「春ウコン」と「秋ウコン」があります。
昔から生薬として利用されてきたのは「春ウコン」
料理に使われてきたのは「秋ウコン」です。

玉川村ではウコンを作っている方がいます。
寒いところは苦手とされるウコンですが、
雪の少ない玉川村では栽培可能なんです。

一瓶１００ｇも入って、１６００円！
超お得です。