ふくしま発・作り手がわかる買える

打ち合わせついでに、先日食べられなかった茱萸木庵のお蕎麦をランチにしました。

茱萸木原の中で採れる蕎麦粉、鴨、野菜や山菜など、手が届く範囲のものを使い、

茱萸木原の今が味わえるお蕎麦やさんです。

今日の天ぷらは山菜がなくなったので、早めの野菜たち。

かほちゃ・ピーマン・春菊・茄子など６種類。

カリッと揚げたてでサクサクした食感が味わえます。

肝心の蕎麦ですが、見た目は少し黒っぽい田舎風。

冷水でキリッとした口当たりに、スルッとしたのど越し。

美味しい蕎麦でした！

お店も隠れ家みたいで、蕎麦好きにはたまらないロケーション。

こっそり食べに行きたくなるお店です＾＾

開店時間は１１時～１４時３０分

毎週木曜日が定休日

会津若松市河東町茱萸木原（ぐみのきはら）
４９号線の上り途中左側に「蕎麦」ののれんが目印。
左折して２～３分で到着です。

お蕎麦をいただいた後は、ご主人の畑を見学。

二十日大根、スイカ、人参など、お店で出すものから漬物の素材まで

作っているそうです。

この努力があって茱萸木原の味が楽しめるのです。

行ってみる価値ありですよ。