地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
まつり行列
2011/09/23-きくお
こんばんは。
会津まつりが開催中の今日この頃。
実際に見に行ってきました！
会津ではじめてのお祭りを体験しました。
武者行列はながーい行列。馬にまたがった甲冑武士やステージに載せられたお姫さまなど、きらびやかな衣裳が印象に残りました。
夕方からは、東山温泉の旅館にて、研修。主に下膳をお手伝いしました。宴会の準備は本当に大変。細かな食器の位置から、料理の出し時まで気を配り、お客様に最高の状態で召し上がっていただく。
そんな、心遣いが感じられました。
また、厨房、裏方の連携が大切で、常に確認を取りながら料理を出していました。
このような、おもてなしの心が、私たちを暖かく迎え入れる源になっているのだと感じました。
スケジュール
9:00
会津まつり見学
15:00
16:30
旅館にて研修
21:30
写真
会津祭り武者行列