地域密着型インターンシップ研修

地域を歩いてお勉強中!インターン生ごとの日記一覧です。

まつり行列

こんばんは。

会津まつりが開催中の今日この頃。

実際に見に行ってきました!

会津ではじめてのお祭りを体験しました。

武者行列はながーい行列。馬にまたがった甲冑武士やステージに載せられたお姫さまなど、きらびやかな衣裳が印象に残りました。

夕方からは、東山温泉の旅館にて、研修。主に下膳をお手伝いしました。宴会の準備は本当に大変。細かな食器の位置から、料理の出し時まで気を配り、お客様に最高の状態で召し上がっていただく。
そんな、心遣いが感じられました。

また、厨房、裏方の連携が大切で、常に確認を取りながら料理を出していました。

このような、おもてなしの心が、私たちを暖かく迎え入れる源になっているのだと感じました。

スケジュール

9:00

会津まつり見学

15:00
16:30
旅館にて研修

21:30

写真

会津祭り武者行列

 
 
 

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