地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
４日目
2011/02/26-りい
裏磐梯ロイヤルホテルでの研修４日目です。
週末、お客様もスタッフの人数も多いです！
【スケジュール】
12:00〜14:00 夕食会場準備
14:00〜15:00 裏磐梯雪祭り見学
15:00〜16:00 休憩
16:00〜21:00 ホテル内レストラン業務
今日は夕食会場の準備をした後支配人に「裏磐梯雪まつり」の会場へ連れて行ってもらいました。
村役場の方を紹介していただき、お話を聞くこともできました。
この「裏磐梯雪まつり」の大きな企画のひとつである「裏磐梯エコナイトファンタジー」は、レンゲ沼の湖面が氷結したところに三千本（！）のキャンドルが灯されるそうです。
沼にキャンドルを灯す事を元々村でやっていたところ、評判が良く、「じゃあいろいろな企画を考えて雪まつりにしよう！これで村おこししよう！」ということで「裏磐梯雪まつり」が始まったそうです。
雪まつり会場では裏磐梯名物「山塩ラーメン」が売られていたり、北塩原村へ伝わる守り狐の絵付けが体験できたり、ミニコンサートが行われる会場が設置されていました。
屋台で売られている食べ物をかまくらで食べることができるので、これは観光客の方は喜ばれるな〜と思いました。
会場スタッフはほとんど村の人がボランティアでやっているそうです。
また裏磐梯ロイヤルホテルを含めた周辺のホテルやペンションの方々の協力もこの雪まつりには不可欠だそうです。
初日に講演会で話に出てきた「着地型観光」の話を村役場の方も話されていました。
このイベントを通じて実感しました。着地型観光。
ホテルへ戻り、夜はレストラン業務を行いました。
ひとつの団体が集まる部屋へ料理を出すこととは違い、レストラン内には１０組以上のお客様が食事をしに訪れます。
本当に忙しかったです。
もたついて失敗もしてしまいました(;_;)反省
明日で裏磐梯ロイヤルホテルでの研修が終わります。
本当に優しい方ばかりで、慣れない環境・仕事で疲れていても、優しく声をかけていただくと頑張ろう！と思えました。
明日お世話になった方へきちんと挨拶しよう。