会津・麗の食スタイル【ペンションヴェルレーヌ】１～３月の宿泊プラン
地元・猪苗代町川桁の農家さんの野菜を中心に会津の野菜を使用。 創作料理を含むフルコースには会津の食材がたっぷりと。 料理メニュー：会津そばのジェノベーゼ 期間：２０１３年１月１日～３月３１日まで 平日１泊２食１２６００円（１室２名利用時） 休...投稿日： 2013/01/16|続きを読む »
会津・麗の食スタイル【庄助の宿 瀧の湯】１～３月の宿泊プラン
「会津・麗の食スタイルおふくろバイキングの朝食」宿泊プラン 《プラン内容》 どんなプランでも食べることができる「おふくろバイキング」。その一角が会津・麗の食スタイルに大変身。 会津のお母さん達がつくった野菜でピクルス・蒸し野菜が味わえます。...投稿日： 2013/01/16|続きを読む »
会津・麗の食スタイル【玉梨温泉 恵比寿屋旅館】１～３月の宿泊プラン
会津・麗の食スタイル【会津では、隠れた銘酒と会津塗】 会津の銘酒、「風が吹く」や「ロ万ろまん」や「泉川」などを、会津塗の受枡で、会津の郷土料理とともに味わってください」 期間：２０１３年１月１日～３月３１日 料金平日１泊２食１１，５５０円～...投稿日： 2013/01/16|続きを読む »
会津・麗の食スタイル【摺上亭 大鳥】１～３月の宿泊プラン
【会津・麗の食スタイル会津手塩皿プラン】 福島の旬を味わえるスタンダードプランのお料理に、手塩皿に乗せた料理２品付きます。 料理の内容は、料理長におまかせにて。 大皿料理は朝食会場にて登場しますので、食との彩りもお楽しみください。 期間：２...投稿日： 2013/01/11|続きを読む »
会津・麗の食スタイル【いろりの宿 芦名】１～３月の宿泊プラン
【冬季限定】柔らかくてあまい♪”鴨しゃぶ”プラン 鴨のガラからとった出汁で鴨のつみれ、焼きねぎ、会津ごぼうなどを鴨汁で軽くしゃぶしゃぶしていただきます。 会津漆器を使った、郷土料理も堪能出来るプランです。 ◆いろりで味わう炉端会席 【極上合鴨】...投稿日： 2013/01/11|続きを読む »
会津・麗の食スタイルー山形屋
元々、熱塩温泉がある旧熱塩加納村は全国から視察がくるほど有機栽培の先進地である。 特に野菜と米に関して、農家さんの思いはとても熱い。 その農家さんたちが、朝採った野菜を山形屋に持ってきてくれるのだから、美味しくないわけがない。素材の味を活...投稿日： 2012/06/30|続きを読む »
会津・麗の食スタイルー大鳥
福島市の奥座敷・奥飯坂温泉。摺上川沿いに建ち、全客室は川側に向いた静かな宿。 ＪＡ直営の良さは福島の食材がどこよりも豊富に使えること。例えば、メインの牛は福島県産の黒毛和牛「福島牛」の中からＡ４ランクを仕入れ、鉄板焼きに。肉質もサシのバ...投稿日： 2012/06/29|続きを読む »
会津・麗の食スタイルーホテルグランデコ
裏磐梯・標高１０４０ｍの高原地に建つ瀟洒なホテル。真夏でも日中の温度は３０℃を超えることはほぼなく、夜には満天の星の下で温泉露天も満喫できる。ここのお客様は首都圏からが多く、天空の別世界の雰囲気をゆっくりと楽しんでいる。 朝食は、緑が目の...投稿日： 2012/06/29|続きを読む »
会津・麗の食スタイルー紫泉
今や福島屈指の観光地「大内宿」に一番近い温泉地・湯野上温泉。大川の渓流に沿い、山の木々が近い風景が広がる。 ここ紫泉はたった８室の小さな宿。館内には書道家の御主人の作品がセンス良く飾られ、部屋は源氏物語にゆかりの女性の名前が付いている。...投稿日： 2012/06/29|続きを読む »
会津・麗の食スタイル―庄助の宿 瀧の湯
東山温泉、湯川沿いに建つ黒漆喰が印象的な宿。 ここは、どこよりも早く会津の素材・味を取り入れた朝食「おふくろバイキング」に取り組んでいる。会津の生産者から仕入れた米や野菜、味噌や醤油などで、会津の人たちが食べている味を再現したもの。 この...投稿日： 2012/06/29|続きを読む »