地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
柿農園2日目
2010/10/26-スリーピース
今日は柿の木畑を見せてもらいました。
【スケジュール】
9:00柿の木見学
10:30脚立運び
12:00休憩
13:30倉庫片付けと資材運び
15:00ハウスの調節ネット
16:00終了
今日はもぎ取る木の見極めをするため，柿の木畑を見て回り，脚立を配置しました。
「脚立運びやりましょう！」 と軽い返事で臨んだものの，辺り一面柿の木だらけの中，所有の畑があちこちに点在しているということを知らず，迷路みたいな道を行ったり来たり，コンテナや脚立を運ぶのも一苦労なのです。脚立かついで走り回るイメージは浅はかでした。
柿は天気と時間との勝負です。雨では作業できないし，実がまだ青いからと置いていたら，一気に赤みを帯びて色の着きすぎや霜でやられかねない。木によって色の着き方や形，大きさも全然違うので，この木から収穫した方がいいという段通り決めが，経験を要する難しいところだと感じた一日でした。
写真は「渋柿でなければ，かぶりつきたい」と感じた瞬間の柿です。