地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
ランナーズハイ
2011/09/03-よし
スケジュール
8:00-12:00
鶏舎掃除
13:00-17:00
用具洗い
インターン生のよしです！
今日は会津地鶏の飼育から加工、販売まで行っているみしまやさんにての研修でした。
只見線会津宮川駅にて下車。会津若松駅から電車で一時間半程。電車から見える景色も畑と山が続く。
7月末の豪雨で鉄橋が崩壊して、本来は新潟県までつながっている只見線も現在は会津宮川駅までしか通っていませんでした。この先の住民はどうしてんだろ、なんて思ったり。
社長さんに地鶏の話を聞かせて頂きましたが、本当に地鶏の世界は奥が深いと感じました。特に飼料の配合バランスに関して気を遣っている様で、今後は福島県内の野菜残滓も使用していくとのこと。輸入の飼料トウモロコシにできるだけ頼らず飼育したい、という思いが感じられました。
午前は、新しいひよこを迎え入れるための鶏舎の掃除。鶏舎の中はほこりがクモの巣のようになっていて、想像以上。ほこりにまみれながらの作業でしたが、ランナーズハイ的な時間が訪れ、掃除が終了した時には充実感たっぷりでした。
午後は用具の洗浄作業。職員さんと喋りながら作業を進め、のほほんと時間はすぎていきました。
天気も良くほっこりした一日。
今日は、ほこりと仲良くなれた気がします。