地域密着型インターンシップ研修

地域を歩いてお勉強中!インターン生ごとの日記一覧です。

121枚!

山水荘での研修10日目です。

【スケジュール】
8:00〜13:30 食器の洗浄・片付け,下膳,料理の盛り付け
13:30〜15:00 昼休み
15:00〜17:00 食器の片付け,料理の盛り付け

今日は毎日午前中にやっている皿洗いの枚数を数えてみました。
結果は121枚。でも今日はいつもの半分くらいなので、240枚…!?

1種類の皿だけのため、毎日200人以上のお客さんが来ているということになります。

それを5,6人でほぼ全ての(小さい洗い場があるため)食器を洗ってるというのはスゴイことですね。

写真はお借りしているハロゲンヒーターです。もはや部屋での寒さしのぐために不可欠な存在となりました。
一人暮らししているアパートでは暖房があっても効果が小さくて寒い状況なので、同じモノを買おうか迷ってるところです…(=_=`)

 
 
 

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