地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
農場視察。
2010/09/14-よーこ
研修七日目です。
【スケジュール】
07:00業務開始
仲居業務（朝食バイキング、客室の片づけなど）
11:00面談
13:00大友農園さんへ
（リンゴ、桃について説明を聞く、など）
16:30終業
今日は午前は仲居、午後から生産者視察に行きました。
福島市の大友農園さんで、りんごや桃の品種、栽培方法、販売について伺いました。
大友さんが言うには…
毎年同じことをしていては、農家は生き残っていけない。
気候、消費者のニーズ、品種などは、毎年違うそうです。
情報を集め、それを元に新しいことに手を出してみることが重要だそうです。
写真は大友農園さんの桃です。
木からもぐと、ほのかに甘い香りがします。
福島の人は、桃が完全にやわらかくなる前に食べるそうです。
固い桃を食べるなんて不思議です。