地域密着型インターンシップ研修

地域を歩いてお勉強中!インターン生ごとの日記一覧です。

仲居業務

研修四日目です。
今日は旅館勤務初日です。

【スケジュール】
07:00業務開始
仲居業務(朝食バイキング、客室の片づけなど)
12:00休憩
14:30仲居業務
(客室のチェック、宴会セッティング、宴会の料理だし、片づけなど)
21:45終業

仲居さんの仕事は、体力勝負です。
館内を歩き回ったり、重いものを持ったり、常に動いています。
自分は途中で疲れが出てしまい、笑顔が続かない場面もありました。
立ったりしゃがんだりの繰り返しは腰にきます…
扇やさんで働いている仲居さんたちは、ハードな仕事なのに笑顔を絶やさず接客をされていました!
やはりプロはすごいです。

写真は客室に飾る卓上花です。
季節に合った生花を毎日生けているそうです。
細やかさにおもてなしの心が感じられますね。

 
 
 

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