地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
ひよこマヨネ
2011/03/03-ミコ
こんばんは、ミコです。
今日もYさんの工房にお世話になりました。
【スケジュール】
9:30 〜 12:00
・マヨネーズソース作り
今日はひたすらマヨネーズ作りでした。
最も気を使う油の投入もやらせてもらいました。
料理は繊細さも必要ですが、力も必要ですよね。
１リットルの油を分離しないようにゆっくり入れる作業は肩が痛くなりました。
でも無心になれていいかも(^^ゞ
出来上がったソースはひよこ色♪ 昨日に引き続き良い色です。
写真は父母の結婚記念日のケーキです。マヨネーズの写真を取り忘れたので、ケーキの写真を載せておきます(^^;)