地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
お日様ドレッシング
2011/03/02-ミコ
本日、Yさんの工房にお邪魔して商品開発のお手伝いをさせてもらいました。
【スケジュール】
9:30～12:00
・ドレッシング作り
菜種油を使用したドレッシングを作成したのですが、
こんなにたくさんの食材を一気に加工したことがなく
初めての作業にドキドキしてしまいました。
完成したドレッシングはキレイなお日様色。
ちょっぴり感動してしまいました。
こういう作業をすると
「料理がんばらないとな～」とか思うし
自分が口にする素材とかにも興味を持つようになりますよね。
ドレッシングの写真を撮るのを忘れたので
西会津の張り子のうさぎさん写真を載せておきます。
ひとつずつ手作業で顔を描いているそうなので
微妙な表情がたまりません。