復興六起！作り手つぶやき日記
東日本大震災被災地域における「6次産業起業による復興まちづくり」支援事業
2012/11/29-簗田さん
簗田です。大根もたくあん用や土大根でいいところを収穫した残りの大根はきれいに水洗いして、皮はむかないでそのまま長いのを２つ位に切り１つを６〜８等分に切り１つずつ紐で縛り干します。からからになったら保存して食べましょう！
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