復興六起!作り手つぶやき日記

東日本大震災被災地域における「6次産業起業による復興まちづくり」支援事業

赤大根が大きくなりました

簗田です。寒くなってきたので、漬物を漬ける家庭が増えてきたみたいで、直売場やスーパーで赤大根が売れるようになりました。それで 今日は多めに収穫しました。甘酢で漬けると、全体に赤くなりとても美味しいです!皆さんも食べてください。

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