ふくしま発・作り手がわかる買える

研修生のゆっこです。

本日は昨日に続き、専業農家のＹさん宅へお邪魔してきました。

午前中はキャベツ畑を、午後からはネギ畑の草刈りを行いました。

キャベツ畑の雑草隊との戦いは本日で終息となりましたが、本日始まったネギ畑での戦いは途中棄権となってしまいました。

おそらく、ネギ畑での戦いはＹさんが続投してくれることと思います。

Ｙさん、私は離れたところよりＹさん軍に力を送ります！

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本日の気づき。

それは、小さな心遣い。

Ｙさん宅にお邪魔する際には、お昼ご飯を出して頂けることが多いのですが、その料理の盛りつけ方が毎度綺麗なのです。

各料理が美味しいことは勿論、器、食材の切り方や盛りつけ方などに常に気配りがされているのです。

例えば、焼きナスが十文字に飾られその上に小口切りの白ネギがかけられていたり、キュウリの酢の物にナシが入っていたり。

馴染みの料理、馴染みの食材が、ちょっとした手間暇で品あるものになるのですね。

Ｙさんのお宅では、農作業だけでなく、料理も勉強になります！

研修でお世話になるのは本日で最後になりましたが、また訪問したいお宅です♪

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本日の一枚。

戦が終息したキャベツ畑（左側）と、途中棄権したネギ畑（右側）です。