地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
里芋掘り
2010/10/19-スリーピース
本日は農家さんにお世話になって里芋掘りを行いました。
【スケジュール】
9:00里芋の茎刈り
10:00子頭から芋の子外し
12:00芋洗い
12:30昼食&話を伺う
14:30芋の根取り
15:10終了
茎を切ったときに汁がたっぷり噴出！なんてみずみずしいのだと思いきや，これがかゆみ成分だそうです。
怖さ知らずでバンバン切って，体中にかかっているので今晩が心配です。
掘り起こすと，子頭という真ん中の芋に芋の子がいっぱい付いており，それを叩き付けて外す作業は少し罪悪感がありましたが，最後には笑いながらやっていました。
車から川のせせらぎを発見！泳いでみたいなと思ったのですが，水がほとんどありませんでした。普段はこんなことないのだとか。残念。
農産物直売所では売れ残りを引き取りしなければならないのですが，その分いいものを作り，自分で価格や包装を決めたものが売れたときには自信と誇り，やる気につながっていくのですね。
いいものを作っているつもりでも，買い手にとっては必要ない，よさが伝わらないというギャップがあり，それを埋めていくためにも現場を知ってもらう働きかけが大切なのだと感じました。