地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
食料自給率
2010/10/16-スリーピース
下宿でレポート作成に取り組みました。
【スケジュール】
9:00読書
11:00レポートの資料読み&作成
13:30これまでのまとめ
15:00読書
本日は研修の目的や課題を決めようと農業問題の資料を読みました。
食料自給率が低いことが懸念されている中で，自給率の高い米の消費量はどんどん下がり，自給率の低い畜産物・油脂類の消費量が増えている。米の消費量をあげて，自給率をあげようと飼料米や米粉などの試みがされているが，以前として展望が見えない。
ここ20年間で国民1人あたり，10キロ近くも米を食べなくなっている。その理由と米の利用方法の提案について考えてみようと思いました。