ふくしま発・作り手がわかる買える

9：00～17：30
商品開発が行われている、「会津地鶏の生ハム」のアンケート編集をしました。
企業向けと一般向けの二つを行いました。
値段設定や物の品質などの質問が印象的で、品質を理解している人や美味しいと感じた人は値段設定が高く、逆の立場の人は値段設定が低いのが特徴でした。

私はモニターツアーの時に山形屋さんで生ハムをいただいたのですが、料理として提供する場合は高い値段で設定できると思いました。