地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
グルメ日和
2011/02/22-あい
今日は農家さんを訪問して、夜に大内宿(おうちじゅく)を訪れました！
今日のスケジュール
14:00〜16:00 すとう農産さんを訪問
19:30〜22:00 大内宿ツアー
今日は朝ごはんを食べ損ねてしまいましたが、お昼にうどん、夜にちゃんこ鍋&とり串かつなどと豪勢な１日でした！
すとう農産さんでは、体に優しく土にちゃんと戻る作物を作ることをモットーにお米や野菜を育ててらっしゃいます。今はいかに育てやすいか、いかに消費者のニーズに応えるかを重視した農業を行っているかを知りました。食べ物は人間に直接影響を及ぼすものだと思うので、すとう農産さんのように体と自然をいたわった作物を作ることがとても大切なのですが、残念ながら農業の担い手はなかなかいないのが現状です。地方では農業が主な産業になっているところが多いので、地域経済を活性化させるためにもこの問題について考えなければなりません。
話は変わって大内宿ツアーですが、大内宿とは江戸時代に徳川家光の命令でできた宿場町です。昭和５７年に国の文化遺産となり、江戸時代の建物がそのままの姿で残されています。当時の街並みを再現するため、電柱は目立たないところにたてられており、車は停めないなど景観に力を入れておられます。
見学後は宿の一つでケーキとコーヒーを頂きました。
さらに会津では珍しく晴れていて月も山に隠れていたため、星がすっごくキレイでした☆