地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
明日社長に本返す！
2011/02/21-エリカマン
【本日のスケジュール】
8:00〜12:00厨房
14:30〜16:30講演会
16:30〜18:00厨房
いや〜
毎日厨房で修行、楽しいですな！
食材の活かし方、うまそうな見せ方、いろいろ勉強なります。
誰かに直接聞いてるわけじゃないけど、自分で見て学んでます。
厨房いるだけで勉強なります。
今日は和歌山大の観光研究してる大澤先生という方の講演会でした。
『観光のための地域づくり』
ではなくて
『地域づくりの手段として観光を利用する』
という考え方を教えていただきました。
これはね〜、仙台とか東京の人に言っても響かないと思います。
都会よりも、田舎の人にはめちゃくちゃ心に響くお話でした。
ウチがあと３年かけて綿密な計画考えて、必ず大湯いい町にするからな！
大湯温泉がんばるぞー！
えいえい、おっ！
今日はテレビユー福島にちらっと映りました。
デビューです。
嬉しかったです。
夜は山形屋夢倶楽部の皆さんの二次会に参加しました。
カラオケで愛のバクダンを落っことしたら、社長に誉められました。
ああゆう飲み会初めてだったので、コンパニオンのお姉さんたちにドキドキしました。