地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
2010/10/23-Hisa-pon
10/23 今日初めてシェフのアシスタントを体験しました。常に上から目線ではなく、初心者目線に立って指示され、またまたやる気が一段と強くなりました。 スケジュール 8:00出勤 9:00朝礼 9:05来客用の昼食の準備と盛り付け、新規開発の準備13:30昼食 14:00シェフの手伝い 16:00終了
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