地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
料理番組
2010/08/06-きゃなえ
ヴィライナワシロの研修生のきゃなえです。なんか今日はちょっとつかれがのこってます;]
最近ちょっと都会シックになってますが、楽しんで行きたいと思います*
《スケジュール》
0800 スタート〜 盛り付け
1000 メニュー打ち
1300 料理番組収録〜 お昼はさみながら
1600 メニュー打ち
1700 終了
メニュー打ちでは、
いろんな味付けがあること、
でも基本は、日本料理なので決まった調味料がベースになってること
に気づかされます！
私の普段の自炊では、なんと乏しい味付けかとはずかしくなります笑
料理番組収録では、じかに料理長さんが料理をされるので勉強になります。会津の食べ物を使ったアレンジ、思いもよらないものもあっておもしろいです！
テレビの三分間クッキングのように、ホームページでの動画配信、近代的ですね。時代の流れに乗るのも、ビジネスには重要な要素の一つですかね。
見てるだけで料理が得意になりそうな気分になるのはなんででしょう 笑