地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
厨房で働くの巻
2010/08/02-きゃなえ
ヴィライナワシロでの研修一日目*
《スケジュール》
8:00 パソコンでレシピ打ち
12:30 宴席のお皿(料理)の用意＆掃除
14すぎ 昼食＆休憩
16:00 宴席のお皿(料理)の用意
17:00 真空パック
18:50 終了
朝、目覚ましがなるまえに起きれました！今日は厨房に一日中いました。初めての厨房で働くという体験に、緊張してました。宴席のお皿(料理)だしでは何をしたらいいのか全然わからなかったので、ドギマギしてましたが、厨房の人に何回もたずねて教えてもらいました。真空パックは疑問が解消されました！
写真は昨日とったんですが、ヴィライナワシロです。