地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
2011/03/06-NH
6時起床 10半 出発 4時 一度帰寮 6時半 料理の専門家の方と会食 今日は古滝屋の営業の方と一緒に色々な方とお会いしてきました。 料理の専門家、しかも東京を中心に世界で活躍している方との会食でしたのでかなり緊張しましたが食材に関するお話を聞くことができました。 写真は焼き物を作っている場所です。
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