地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
先輩に連れられて
2010/08/22-やすてん
研修生のやすてんです。今日は仕事終わった後に先輩に地産地消のお店に連れてっていただきました！
［スケジュール］
9:00 ベル業務
12:30 昼休憩
13:00 ベル業務再開
18:00 研修終了
今日も満室に近いお客様＆子供会がいらっしゃったため、休む時間もほぼなく働きました。これを毎日こなすホテルマンの方々は本当に尊敬します。僕は帰って何もせず疲れてすぐ寝る毎日ですから（笑）
でも子供会を受け入れているところは僕が考えていきたい「地域の方々が利用するホテル」の一端だと思います。ホテルと地域の方々との関わりという視点はこういうところをしっかり見て学んでいきたいです。
そして今日は先輩Ａさんに地元の野菜を使った料理を提供している「ポタジエ」というお店に連れていってもらいました！地産地消について研修をして学んでいると言ったら、ハンバーガーを食べたいと若松に出てきたところを急遽変更していただきまして（笑）てか素材広場のすぐ近く…全く見落としていましたね(+_+)
お店では料理を出すときにどんな食材を使っているかを説明していただけます。写真が今日食べたラザニアなのですが、上に載っているアスパラガスが福島県産らしいのです。他にも店員さんに説明していただいたのですが、先輩と話が盛り上がっていたのであまり聞いておらず。。（苦笑）でも雰囲気がすごくよかったのでまた行ってみたいです！
やはり研修をしていて一番思うのが、「人と話すことから学ぶことは多い」ということです。今日も先輩から地産地消に関するお店をいろいろ教えていただきました。情報はお金で買えますが、こういった地元で働き、生活している方から直に話すことで学ぶことは本当に価値あるものだと思います。
この研修では人のネットワークの重要性を日々感じています。
明日も満室に近い忙しさですが、今日先輩とたくさん話したおかげで今日の疲れを忘れて、むしろ得られるものがたくさんあったので、明日も研修がんばってまいります！