地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
トマトマトマト
2011/11/02-いず
トマトを愛し続けて数十年、インターン生のいずです。
今日は南郷トマト会議に同席してきました。
◇スケジュール◇
7:30-9:30 移動
10:00-12:00 トマト会議
13:00-15:00 加工工場見学
15:00-16:00 トマト倉庫へ
16:00-17:00 移動
◇気付き◇
商品開発の現場というのは、
一人の発言から次々に発想が生まれていく
とても刺激的なものでした。
横田さんがおっしゃっていたように、
「南郷町の人はトマトの商品開発にとてもやる気があって、短い期間で早く進んでいる」
ようで、JAさんや福島市農林事務所、レストランの方まで
活発に意見交換してらっしゃいました。
個人的には昨日南郷トマトのお料理を試食させていただいて
トマトの刺身のような産地での付加価値による販売戦略(地域内販路)と
南郷町外や県外に販売する新商品(地域外販路)
の商品をきちんと分けて、進めていくと言う話が印象的でした。
現地での付加価値というのは、
やはり観光客としては魅力ですし、
それを家に持ってかえるための地域外商品があればなおよしだと感じます。
南郷トマトのこれからが楽しみです。
◇本日の一枚◇
南郷トマトラーメン!!
ピリ辛味噌味のトマト味が魅力!