地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中！インターン生ごとの日記一覧です。
やっと青空が
2011/09/18-きくお
こんばんは〜。
研修生のきくおです。
今日の会津は、まぶしい日射しが降り注ぎました。
会津復興モニターツアーの二日目です。
農家の朝食の準備をするため、Ｙさん宅におじゃましました。
桃畑の木の下での朝食を準備。
すがすがしい朝日が程よく、遮られ丁度よかったですね。
今日は磐梯山もはっきり見えて良かったです。
野菜をふんだんに使った朝食は、まさに健康そのもの。
なしもおいしいです。
朝食後は、会津中央乳業さんを見学。バスに同行させていただきました。
生乳を丁寧に殺菌した、とても濃厚な「べこの乳」を飲み比べさせてもらいました。甘さの強さが会津の生乳の特徴だそうです。
売店コーナーでは、ソフトクリームや牛乳などの乳製品を販売。連休と言うこともあり、隣県や遠隔地からのお客様も多く、かなり人気な売店でした。
その後、Sさんの田んぼにて、会津地域の米作りの現状をおききしました。
会津のお米をブランド米として、丹精をこめて育てておられるSさんのお話を聴き、改めてお米にこめた生産者さんの想いを感じました。
昼食は、会津流バーベキュー。
マトン肉を焼き、新鮮な野菜を焼かせていただきました。
芋汁も楽しみました！
ハプニングもありつつ…。いや問題ない。
皆さんに喜んでいただけたようで、良かったです！
ツアーを終えての感想を。
バスに同乗し、二日間過ごしましたが、お客様の声をよく聞けた事が成果だと思います。
お客様が見る福島の現状とほしい情報が聞けたと思います。
これからの福島の観光を復興させるための糧にできればと思いました。
本当に二日間お疲れ様でした！
スケジュール
6:30 移動
朝食準備
9:30
中央乳業見学
農家見学
12:00
バーベキュー
13:00
お見送り
15:30 終了
最終報告会
18:00
写真
青空が〜！中央乳業。