地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中!インターン生ごとの日記一覧です。
車酔いには梅干しです。
2011/09/26-まゆみ
インターン生のまゆみです(^^)/
今日は横田さんが仕事を作る現場に同行させていただきます。
スケジュール
8:00 素材広場出発
9:00-11:00 ホテルGでの打ち合わせ
11:30-12:30 猪苗代駅散策
14:00-19:00 事務所作業
22:00- 劇団柳津会議
今日の午前中は、ホテルGの朝食バイキングの提案についていかせてもらいました。
ホテルGさん(さんをつけたらおかしいですね、音的に)では、朝食バイキングをされていますが、他との差別化やおもてなしの向上を図るため、よりよい朝食の提案を。
デザイン専攻の私と、建築専攻のいずさんはお勉強も兼ねて横田さん秘書です(笑)
ホテルGさんは、メディア向けモニターツアーにも参加されていました。
提案の中に、モニターツアーで使われた伝統工芸と伝統料理の話もあり、活動はすべてにつながっているのだと実感。また、つなげないと活動する意味がなくなってしまうことも。
ただ、商売なのでコストの問題や、
福島県産の野菜は敬遠されている話などもあり、
両者の意見がすべて上手くいく訳ではないことを感じる場面も。
お宿とお客と生産者、なかなか難しいですね?
帰りは猪苗代駅から電車♪
磐梯山も見えるレトロな駅周り、散策を楽しみにしていたのですが………ホテルGさんからの山道。空きっ腹にコーヒーにくねくね道、そこに書面を読むなど悪条件が重なり車酔い。
猪苗代のトイレにお世話になり、気分がよくなるまで安静にしてました…(