ふくしま発・作り手がわかる買える

今日から一人で作業することとなり心機一転で頑張ろうと思った矢先に大地震が発生しました。いままで体験したなかで最も大きな地震で湯本町にも大きな傷痕を残していきました。私はというとフラオンパクの事務局のかたたちと共に、各旅館の無事を確認したのち家族と連絡をとりました。
とりあえず一時福島に帰るということになりました。
写真は湯本町の建物にひびが入った画像です。

【地域密着型インターンシップ研修 報告書】

6時 起床
10時 作業開始
17時 作業終了
23時 就寝
今日はアンケートの集計表の作成です。インターンに参加して一番学習したと感じるのは段取りの難しさを実感した時です。いかにして頭で考えたことを実行していくかということがいかに難しいかを実感しました。
写真は湯本にある民謡館です。

6時 起床
8時 出発
12時 一時休憩
1時 作業開始
5時 終了
今日は石炭の発掘跡地を見る予定でしたが、雨天中止となり、観光地巡りを行いました。いわき周辺の観光地を周りました。その後、フラオンパク事務所に戻り、作業を手伝いました。
写真は湯本にある文化的価値のある像です。阿弥陀堂の像は撮ることができなかったのでこちらを撮影しました。

６時 起床
１０時 作業開始
１２時 散歩開始
１８時 帰宅
今日は作業は早めに終了したので、湯本の散歩を行いました。一番興味がわいたのは古滝屋の裏にある小山です。階段を上った後振り返ってみると湯本の町並みが一望できました。

6時起床
10半 出発
4時 一度帰寮
6時半 料理の専門家の方と会食
今日は古滝屋の営業の方と一緒に色々な方とお会いしてきました。
料理の専門家、しかも東京を中心に世界で活躍している方との会食でしたのでかなり緊張しましたが食材に関するお話を聞くことができました。
写真は焼き物を作っている場所です。

今日は会津若松駅の職員の方とお会いしました。取材するのは初めてだったので緊張しましたが、なんとか聞きたいことは一通り聞くことができました。
5時 起床
6時 出発
10時 到着
10時半 取材開始
12時前 取材終了
22時 帰宿
写真はいわき駅です。

6時 起床
7時 出発
11時 素材広場到着
13時 中間発表
14時半 磐城に出発
18時 いわき駅に到着
18時 15分 古滝屋に到着
今日は中間発表がありました。僅かながら他のインターン生の中間発表を聞くことができたので今後の参考にしたいと考えております。
写真は飯盛山から見た若松市街です。

8時 起床
10時 外出
13時 作業開始
19時 作業終了
今日はフロントとのことでしたが、急遽夕食の手伝いということになりました。
今日はいつもよりすいているとのことで、いままでよりは簡単な作業でした。今日で瀧の湯での作業は終わりですが能を見ることができるなど充実した日々でした。
写真は今日東山ダムに向かって歩いた際、撮った一枚です。

6時起床
1時出発
2時訪問
6時帰宅
今日は農家の方から農業の話を伺いました。農業の専門的な話をわかりやすく説明していただいたのでとても助かりました。特に興味深かったのは微生物が存在している農地と存在していない農地の違いについてです。
写真は会津若松駅にあるそば屋です。いつか食べてみたいものです。

5時 起床
6時 作業開始
11時 終了
12時 散策
18時 帰宅
今日は昨日と作業内容はおなじで朝食の準備と片付けをしましたが、今日は料理の盛り付けを手伝いをしました。これだけ多くの数の料理に対し手伝いをすることは初めてでしたが、大きな問題もなく無事終了しました。
写真は武家屋敷からみた瀧の湯さん方面の写真です。