地域密着型インターンシップ研修
地域活動インターン生を受け入れている宿や施設ごとの活動日記です。
まっち 日報一覧
素敵な仲間たち！
地域研修27日目インターンシップ最終日となりましたまっちです＼(^^)／
【本日のスケジュール】
10:00 最終報告発表
14:00 林檎狩りのチラシ修正
16:50 終了
長いようであっという間にインターンシップ研修が終了してしまいました。
研修期間は素材広場の横田代表やスタッフさんがインターン生それぞれの特徴に合った助言や刺激をして下さり、最後まで温かく見守ってくださったことでインターンシップが最高に素敵な思い出になりました。
ここで行われている研修は、毎日自分でやるべきこと見つけ、課題を設定し目的とリンクさせながら一人一人オリジナルの研修をすることができます。
つまり次の研修生が同じ宿に入っても同じ農家さんに行ってもそれぞれの視点から課題を探し、やりたいことを見つけるので全く同じ経験はできないんです。
二期生のメンバーはモチベーションが高く、一人一人とてもアグレッシブに行動していてそれがとても刺激になってこのメンバーだからこそ私は最後までやり遂げることができました！
ここに来て本当にたくさんの人に出会いました。
普通の大学生をしてるだけでは見ることのできない世界に１ヶ月飛び込んで多くのことを学びました。
社会の厳しさを痛切に感じました。
福島の人の温かさを感じました。
ここでしか味わうことのできない美味い食べ物や旨いお酒に出会いました。
“気づき”の役割の大切さ、人を笑顔にできるサービスのあり方、人と人をつなぐことで新たに生まれるイベントを目で見て、その役割が自分にもできる喜びを感じました。
日本には地域をより良くしたいと頑張ってる人がたくさんいることを知れました。
自分の将来への新たな課題を発見できました…良いものをより良く見せるアピールや感じたこと、見つけたことを紙に落とすこと、それをさらに人に伝えるコミュニケーション能力とプレゼン能力を向上さる！
これ全部気づかせ、学ばせてくれたのは素材広場です！
本当に本当にありがとうございました＼(^^)／
【本日の一枚】
人生の憧れての先輩です！こんな女性になりたい！激辛ラーメンをみんなに試食させる素材広場の横田代表(笑)
投稿日： 2010/09/29
すっかり秋です！
地域研修26日目になりましたインターンのまっちです＼(^^)／
【本日のスケジュール】
08:30 大友農園のチラシづくり
13:00 最終報告書の作成
15:00 山形屋さんで厨房に新メニューの
18:15 終了
今日はひたすらチラシと睨めっこしました。
【本日の一枚】
山形屋さんで研修をしているインターン生アッキー！
投稿日： 2010/09/28
郷土料理のアレンジ！
地域研修25日目になりましたインターンのまっちです＼(^^)／
【本日のスケジュール】
08:30 素材広場のお仕事とは？理念とは？について横田理事長よりご説明をうける
09:30 ミーティング(10月に行われる講演会に人を呼ぶためには？をみんなで考える)
10:00 名刺のデータ入力(これが思いの外大変な作業)
12:30 お昼休み
13:00 下郷の盛り上げていくたい方に上手の良さを知ってもらうように勤めました。
18:00 終了
【本日の一枚】
素敵なお料理たちに左で感動しました^^*
投稿日： 2010/09/27
会津磐梯山！
地域研修24日目になりましたインターンのまっちです＼(^^)／
【本日のスケジュール】
10:00 会津若松駅周辺エリアの散策
15:00 最終報告書の作成と資料整理
19:00 終了
今日はとても天気が良かったので会津磐梯山がかなり綺麗に見えました。
研修も残り３日となったのでやり残しや後悔の無いよう精一杯頑張ります！
【本日の一枚】
電車から思わず撮ってしまった磐梯山^^*
投稿日： 2010/09/26
物で栄えて心で滅びる！
地域研修23日目になりましたインターンのまっちです＼(^^)／
【本日のスケジュール】
09:00 会津まほろば塾シンポジウムに参加
11:00 休憩
11:30 受付後の会場整備
16:30 終了
まほろば塾はパネラーに山田胤氏をお迎えし会津まほろばの歴史と奈良とのかかわりをお話して下さいました。
会津はがこんにも奈良と縁のある街だったことを知り会津・福島に来れたことがともて嬉しくなりました。
心の豊かな人間でありたいです！
【本日の一枚】
小法師クッキー
米粉がベースらしいです！
投稿日： 2010/09/25
西会津町！
地域研修22日目になりましたインターンのまっちです＼(^^)／
【本日のスケジュール】
08:30 こけし作り(つくったこけしは現在素材広場に飾ってあります)
09:30 男沼へ(土湯八景コンプリートできました)
10:00 従業員さんへの挨拶まわり
10:30 観山荘を出発
13:10 横田さんのお仕事に密着(山形屋さんへ)
16:00 西会津町の良いところを探しに加わる
18:00 懇親会で西会津町の方たちのお話を聞く
21:00 終了
盛りだくさんな１日でした！
観山荘の女将さんの計らいで世界に一体しかない自分のオリジナルのこけしづくりをさせていただきました。
会津若松に戻ってからは横田さんのお仕事に密着して山形屋さんと西会津町にを訪問し、お宿さんの集客の難しさと町を活性させ人に訪れてもらうために地域づくりをどうしていくべきなのかという現場をみることができました。
良さはたくさんある、けれどアピールの方法がわからない、人への伝え方を知らないということがすごくもったいないということがようやく自分でもわかってきたのそのノウハウを残りの研修で学んでたいです。
【本日の一枚】
西会津町の懇親会でキノコ鍋が出たのですがシメがラーメンで感動しました^^*
投稿日： 2010/09/24
フィードバック！
地域研修21日目になりましたインターンのまっちです＼(^^)／
【本日のスケジュール】
08:45 客室掃除(使用済みの客室のお掃除、グラス、湯のみ、灰皿を洗ってお部屋にセッティング)
12:00 休憩
13:00 お宿さんへのフィードバックタイム(自分の感じたお宿さんの良さとその良さを更に良くするための改良点を上げてみました。)
15:00 売店の商品のポップ作り(改良点を上げた中で自分でできる部分はさせていただきました。)
17:00 終了
あっという間に宿研修が終了しました。
人に何か自分の考えや気づきを語弊のないように頭でしっかりと考えてから伝えるということは本当に難しいと痛切に感じました。
お宿さんの良いところ、改良点をノートまとめていても、いざ伝えるとなると自信がもてなくなりお忙しい中時間を割いて話を聞いていただいているのに本題に入るまでにかなり時間がかかりました。
つたない私気づきや意見を最後まで親身に聞いて下さり、考慮して下さる点があったことが本当に嬉しくて、学びとれる限りでお宿さんの仕組みをフロント、ラウンジ、厨房、仲居、売店、内務の現場レベルから見れたことも含めこの経験はアルバイトではできないし、社員さんも簡単にできることではなくてインターンという立場だからこそ21日間でできることなんだと改めて感じました。
また、いろんな部署を回ったことでお宿さん全体のスタッフさんに顔を知ってもらい仲良くしていただけたので土湯での研修は毎日が本当に充実していました。
宿を訪れていただいた全てのお客様に満足して笑顔で帰っていただき、また再び笑顔で宿をご利用していただくために様々な部署のスタッフが試行錯誤しながら頑張っている、この事実がサービス業の凄みであり伸びしろなんだと思います。
お宿さんに自分の気づきをフィードバックさせることは21日間を振り返るとてもいい機会にもなったのでこの経験はかならず将来に役立てたいです。
明日から会津若松素材広場での研修も頑張ります！
【本日の一枚】
作ったポップです！横撮りで本当にすみません。
投稿日： 2010/09/23
番頭さん！
地域研修20日目になりましたインターンのまっちです＼(^^)／
【本日のスケジュール】
09:00 客室掃除(冷蔵庫のしもとり、廊下の窓拭き)
14:30 休憩
18:00 客室の布団敷き(素早く丁寧に布団を敷くこつを伝授していただきました。)
19:00 お仕事終了
今日は番頭さんのお仕事に密着しました！
番頭さんって言葉は知っていてもいまいち何のお仕事しているのか定かではなかったのですが、今日一日密着取材してわかったことは番頭さんは宿の角から角まで何でも知っていて、お掃除して、何でも修理できて、布団も敷く何でも屋さんでお客様を楽しませることができるエンターテイナーでもあるということでした。
エンターテイナーというかサービス精神が旺盛で、お客様のお部屋に入り布団を敷く仕事があるためコミュニケーションスキルが非常に高く手持ちの話題・その土地の雑学が豊富で弁が達者なんです！
お宿さんの本当の良さをわかっていらっしゃってこれからの宿の歴史からサービス業に対する自分の姿勢まて幅広くお話して下さいましたが、どれも新鮮でメモを取らずにはいられないものばかり。
みなさん！うちのお宿さんの番頭さんすごい人なんです！
【本日の一枚】
番頭さんに浴衣の帯の畳み方を教えていただきました^^*
投稿日： 2010/09/22
角狩り！
地域研修19日目になりましたインターンのまっちです＼(^^)／
【本日のスケジュール】
09:30 稲刈り(角刈りといって稲刈りの機械が入るためのスペースを刈りました。)
11:30 休憩
12:20 稲刈り
18:00 お仕事終了
19:00 夕食に招待していただきました！(囲炉裏でBBQ！)
大友農園さんでの研修ラストの今日は一日中稲穂と向き合いました。
カマで稲刈りしたんですがやり始めは使い方がいまいちつかめなかったのですが慣れると要領がわかりスムーズに作業できました。
【本日の一枚】
稲刈りのワンシーン！
投稿日： 2010/09/21
りんごの葉づみ！
地域研修18日目になりましたインターンのまっちです＼(^^)／
【本日のスケジュール】
09:00 生産者視察(大友さんと観光果樹園であるみちのく観光果樹園に連れて行ってくれました。)
10:30 ネクター用のりんごの収穫
12:30 休憩
14:00 りんごの葉づみと反射シート布き
17:00 終了
太陽の光がしっかり当たるようにりんごの周りの葉をちぎっていく”葉づみ”という作業をしました。
畑にある全てのりんごの木を葉づみするそうで想像以上に農家さんはすごいし、商品を愛していると思いました。
【本日の一枚】
みちのく観光果樹園さん！
こちらの観光果樹園は福島で取れる一番早いももから一番遅いももまで作っていて、さくらんぼの畑も福島で一番大きいそうです^^*
投稿日： 2010/09/20