地域密着型インターンシップ研修
地域を歩いてお勉強中!インターン生ごとの日記一覧です。
素材広場
2011/02/23-TATSU
2月23日(水) 素材広場
12:00~18:00 あいづ“まるごと”ネット交流会
分科会 産地と旅館・飲食店はいかに連携するか
*分科会参加を通じて地産地消の全体感が把握できた。
*参加者の熱意を感じた。
2月24日(木) 素材広場
6:00~12:00 朝食バイキング会場ヘルプ
18:00~20:00 ぼろ蔵 地産地消の居酒屋
*タイムサービス(温野菜、ビーフロース等)の取り組、廊下の窓際に川を見ながらのカップル・シートがユニークで面白かった。
*地産地消の居酒屋「ぼろ蔵」のカウンターで、会津の話を聞きながら地元のものを食べる時間と空間がくつろいでよかった。
2月25日(金) 中間報告会
9:00~12:00 中間報告会(とら蔵)
16:00~18:00 七日町散策
20:00~21:00 東鳳 日帰り入浴
*あっという間の2週間で、何のために研修に来たのかの整理に役立った。
*七日町は、喫茶店も多く、歩いているだけで楽しいストリートだった。