ふくしま発・作り手がわかる買える

4日に道の駅たまかわ　こぶしの里にて
経済産業省の実証実験の説明会を行いました。
今回は1月～2月の野菜の少ない時期に、それでも地産地消に取り組んでいる宿と
「冬だって県産野菜！たまかわフェア」を開催し、実証実験を行います。
直売所と宿をつないぎ、今後の地産地消の推進をするだけでなく
福島のいいものを情報発信していけるようにしていきます！

やっと、光工事をしてもらえ、
念願の電話・FAX・ネットがつながりました！
ネットがない状態での仕事はかなり大変でしたね・・・
ネット社会を改めて感じました。。
机も落ち着き、
荷物も着々と片付き、とても仕事場っぽくなりました＾＾

そうそう、お隣の明天さんも、かなり荷物が片付きました。
一時は歩く場所もないほどでいつ片付くのか？？と心配しましたが
なんとかあるもんですねえ。
ミーティングスペースのパーテーションも頼んだので
完璧（？）な事務所までもう少しです！

事務所をシェアする「明天」さんのお引っ越しでした～。
もともと事務所があったのでこの荷物・・＾＾；
どう片づけるか思案中のお二人です。
（ぼーっとしてしまっているようにも見えますが・・）
しばらく片付かないかも！？笑

床はりしてもらいました～＼＾＾／
今までは入口の左側をつかっていましたが、
明天さんが左側、素材広場が右側ときまりましたので移動です。
床をはってもらったので机を買ってきました
また組み立て作業です＾＾；

そうそう、事務センターのコンセプトカラーは「茶色」と「オレンジ」なので
スリッパをオレンジに！
ちょっといい感じです～
机を組みたてたら、ちゃんと事務センターぽくなるかも・・・
日曜日は光工事が入ります！

◆◆特定非営利活動法人　素材広場◆◆

目的及び事業
（目的）
第３条　この法人は、福島県の宿泊施設（旅館・ホテル）に対して、福島県内の安心・安全な素材および福島ならではの素材による地産地消の推進に関する事業を行い、宿泊施設が地産地消を活かした集客魅力向上に寄与することを目的とする。

（特定非営利活動の種類）
この法人は、前条の目的を達成するため、次に掲げる種類の特定非営利活動を行う。
（１）まちづくりの推進を図る活動
（２） 情報化社会の発展を図る活動
（３）経済活動の活性化を図る活動
（４）前各号に掲げる活動を行う団体の運営又は活動に関する 連絡、助言又は援助の活動

（事業）
この法人は、第３条の目的を達成するため、次の特定非営利活動に係る事業を行う。
①　福島県宿泊施設地産地消推進事業
②　宿泊施設商品企画事業

会員
（種別）
この法人の会員は、次の３種とし、正会員をもって特定非営利活動促進法（以下「法」という。）上の社員とする。
(１)　正会員　　この法人の目的に賛同して入会した個人および団体
（２） 季節会員　この法人の目的に賛同して季節限定で入会した個人および団体で、総会での決議権を有しない。
（３）賛助会員　この法人の目的に賛同して入会した個人および団体で、総会での決議権を有しない。

２　この法人の設立当初の役員は、次に掲げる者とする。
理事長　　　　　　　横田　純子（つむぎ企画）
副理事長　　　　　　山際　博美（山際食彩工房）
副理事長　　　　　　小岩　德子（特定非営利活動法人 雪氷環境プロジェクト）
理事　　　　　　　　小平　和広（会津地鶏みしまや）
理事　　　　　　　　村橋　克則（株式会社オブリージュ）
理事　　　　　　　　斎藤　斉　（斎藤農園）
監事　　　　　　　　鈴木　真也（会津居酒屋　籠太）

◆◆ 素材広場の活動内容 ◆◆

１．素材情報誌「素材広場」の発行
　会員生産者の旬の素材を通販カタログでご紹介。
　会員宿で無料配布しています。
　年に3回発行

２．交流会の実施
　宿の人と生産者が直接会う機会を交流会で設けます。
　○宿で素材を食べる・生産者と話す「地産地消交流会」
　○食の現場に料理人や宿のスタッフと行く「現場交流会」

３．毎月最新版の見積更新
　毎月5日に、会員生産者の最新お見積をメールにてお送りします。

４．携帯での相互情報交換システム
　日々の情報交換を携帯メールを使ったシステムを構築。
　生産者の本日の情報は宿（料理人や支配人、企画、料飲担当など）だけに、
　宿のほしい情報は生産者にだけにいくシステムです。

５．編集長ブログ「素材とてくてく」
　食の現場をブログで紹介。
　宿の食への取組も紹介しています。

６．素材広場ネットショップ
　カタログに掲載されたものを初め、素材広場がお薦めする素材を
　ネットでおとりよせできます。
　先月の人気商品ランキングも掲載。

７．宿の売店リニューアル
　福島ならではのものを扱う宿にリニューアルするお手伝いをします。

９．オプション
　・宿コンサル
　・宿の地産地消イベント企画
　・ホームページ作成
　・観光集客企画
　・宿向け商品開発

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2009年11月13日
新・事務センターにて理事会を行いました。
新人紹介を始め、報告事項・確認事項・決定事項など
およそ1時間30分の会議でした。

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なにもありません～～（笑）
仕事がたまらないように端末の設定をして
机を借りました！
（まだ買ってないし・・＾＾；）
光が入るのが27日なので
それまでにはなんとか整えたいですね

10月20日、21日
地域プロデューサーとして
フードサービストレードショーに出展です。
今回は会津の素材をメインに紹介です
「会津地鶏の生ハム」「心水」「中央乳業の乳製品」
生ハムは商品開発中なのでマーケティングも兼ねています。
食べた方の反応は上々。
「地鶏の生ハムがあるんですね～」という方が多かったです。
心水も「天然炭酸があることは知っていたけど、飲むのは初めて」という方が多く、
飲んでからの感想も「やさしい味で、ウイスキーを割ったらすごくよさそう」などなど。
中央乳業の牛乳も飲む前と飲んでからの反応がすごく違います。
「濃い」だけではなく、「余計なものが何もない」ところがすごい！と、。
首都圏のニーズ調査のために参加した商談会ですが、
すべて、やっぱり「いい素材」として認識できました。

五月に申請をした素材広場のNPO申請が承認されました！
これに伴い素材広場サイトの「素材広場とは」を新しくリニューアルしました。
http://www.sozaihiroba.net/
素材広場に興味のある方は一度ごらんくださいませ

素材広場カタログVOL８が完成しました！！！
今回は素材広場と宿のコラボ企画プランや
生産者からの素材広場限定商品、新会員の商品など目玉がいっぱい！
福島ならではのいいものだけが載っていますよ。

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