ふくしま発・作り手がわかる買える

スケジュール
10：00～12：00 オンパク事務所でオンパク研修会について作戦会議
12：00～16：00 A先生に会うため移動、話し合い

ひとこと
本日のオンパク事務局はヒートアップしておりました。プロデューサーとディレクターについて、学びました。
その後、A先生に会うため、福島高専へ。
お忙しいところ、少しお話できて、スケジュールや課題きけました。自分ができること、やるべきこと、もとめてみます。

スケジュール
10：00～17：00 オンパク事務局の方々とお話、散策

ひとこと
昨日からお世話になっています、湯本温泉の古滝屋さん。みなさんとーっても素晴らしい方々です。また、オンパク事務局の方々がまた面白い！
1日たって、来れて良かった、と心から思いました。

ただ、相変わらずコンディションが悪いです。シャキッとしないといけませんね。

スケジュール
10：00～ 退寮、移動
13：00～14：30 中間報告
14：30～ 湯本温泉古滝屋へ移動、挨拶、お話等

ひとこと
本日は移動移動移動の1日でした。電車、バス、タクシー、ありとあらゆる交通手段を使った気がします。
中間報告はというと、私の編集ミスで当日バタバタしてしまい、ご迷惑をおかけしました。。
また、最近コンディションがよく無いため、中途半端な発表になりました。修正がんばります。

スケジュール
9：00～17：00 磐梯食堂にて接客、食事の提供。

ひとこと
本日でアルツ磐梯「磐梯食堂」での研修は最後となりました。
色んな思いを抱いた研修となりました。磐梯食堂の方々はホントに良い人ばかりで、厳しい中にも優しさがあり、そしてみなさん素敵な笑顔でした。ありがとうございました。
明日は会津若松へ移動し、中間報告をしてきます。

スケジュール
9：00～17：00 磐梯食堂にて接客、食事の提供。

ひとこと
今日は他のアルバイトの方々と仲良くなれた1日でした。ある程度、私の存在を認知して来てくれたみたいで、なによりです。
と言っても、明日が最終日！アルツを旅立つのは少し寂しいですが、将来のために頑張らねばと思った1日です。

スケジュール
9：00～17：00 磐梯食堂にて接客、食事の提供。

ひとこと
今日は平日ということもあって、落ち着いて作業が出来たと思う。また、海外からのお客様に対して、英語での説明の為に、メニューの英語表記や簡単に具材の英語マニュアルが必要だと感じた。

スケジュール
9：00～17：00 磐梯食堂にて接客、食事の提供。

ひとこと
今日は磐梯食堂自慢のカレーの担当でした。平日にも関わらず、たくさんの方が買いに来てくださいました。
これで一通りの仕事を回った感じです。残りの数日間を余裕を持って接客できればと思います。

スケジュール
9：00～17：00 ガウディオにて接客、食事の提供。

ひとこと
本日はガウディオという、お子様連れのお客様が使用されるレストランでの研修でした。
ここではキッズプレートが販売されています。大人の私からしても、盛りだくさんな魅力的なプレートで、女性の方も購入されていました。やっぱ女子にとって、少しをたくさんは魅力的ですよね。ちなみにデザートとオレンジジュース付きです！

スケジュール
13：00～16：30 素材広場にて会津暦のミーティング

ひとこと
事前に暦の本を購入し、読んでいたので、すんなり内容が入って来ました。
しかし奥が深い。語れるくらい身につけたいです。
そして色々ありまして、急いでアルツへ戻ってきました。信用を取り戻すべく、明日からまた頑張りたいと思った1日でした。

スケジュール
13：00～16：30 旅館さんを交えた会議

ひとこと
土湯温泉で、モニターツアーに参加しました。その後の会議でも話題に出ましたが、やはり旅行における食は、重要視される点です。
豆腐の味噌漬けが美味し過ぎて、やみつきです！