ふくしま発・作り手がわかる買える

夏秋向けの素材広場カタログが完成しました。
扱っているのは素材広場の会員宿で、17日頃から店頭に並びます。
そして今回から会津鉄道と一緒にＰＲ活動することになりました。
福島って何があるの？という方、是非ご覧ください。

先日、モンドセレクションの大金賞をとったawa心水のフェアが行われています。
場所は裏磐梯の「ホテルグランデコ」と
東山温泉「庄助の宿　瀧の湯」。
ホテルグランデコではディナーの食前酒にawa心水をアレンジして登場しています。
瀧の湯では、ラウンジにて日本酒飲み比べができるコーナーで
awa心水も試飲できます。
どちらも7月2日～8月31日まで。
世界が認めた極上の天然炭酸水をまずは味わってください。

今日は福島テレビさんの取材が、だいこんやに入りました！
今回の主役はダイゴ農園の五十嵐専務です＾＾
まずは、ダイゴ農園の直営店「だいこんや」の取材からスタート。
店長の原くんがお話してます。

ダイゴ農園で育てたミネラル野菜で作ったラーメン用「野菜とっぴんぐゼリー」を試食しているアナウンサー原田さん。
「野菜が柔らかいのかと思ったら、シャキシャキしていてすごく美味しい！」と絶賛。
「これは食べてみないとわかりませんね～～」
そうそう、この野菜とっぴんぐゼリーはインスタントラーメンの具専用なのです。
作り方はお湯をいれたインスタントラーメンに乗せて少し温めます。
この時蓋の役割にもなるのでＧＯＯＤ！
ラーメンができたら野菜トッピングゼリーを開けてのせるだけ。
野菜不足になりがちなインスタントラーメンもこの野菜トッピングをすれば、美味しく野菜が取れちゃいます。
しかもミネラル野菜。
さらに作りたてで新鮮。
なんと保存料など入っていない体に優しいトッピング！
会津地鶏のガラスープがベースの醤油も味噌もＯＫの万能選手です。

取材の合間の一休み。
だいこんやで作っている「かぼちゃアイス」を食べてます。

畑に移動して撮影開始。
毎日畑の面倒をみているお二人を撮影中です（後姿）

畑の前で専務のお話。
野菜つくりと野菜トッピングゼリーに対しての思いを語っていただきました。
私もちょこっとコメントしました（笑）
放送は6月14日（土）の夕方17時50分すぎころの予定です。

福島の宿と生産者を繋ぐ商談会を5月21日に実施いたします。
場所　岳温泉　櫟平ホテル
時間　11時～　　事業内容説明と商品の流れについて
　　　　　　　　　　　会員外の参加ＯＫ（参加無料）
　　　
　　　　12時～　　地産地消ランチ（1人1200円）
　　　　13時～　　生産者によるプレゼンタイム（会員限定）
　　　　　　　　　　　素材広場の生産者が夏秋向けの商品を持参して
　　　　　　　　　　　プレゼンします
　　　　17時終了予定
福島県内の旅館・ホテル様で会員ではない施設様は
午前とランチの参加はできます。
素材広場にお申込みください（19日まで）
申し込み先
E-mail : info@sozaihiroba.net

福島の宿と生産者を繋ぐ商談会を5月21日に実施いたします。
場所　岳温泉　櫟平ホテル
時間　11時～　　事業内容説明と商品の流れについて
　　　　　　　　　　　会員外の参加ＯＫ（参加無料）
　　　
　　　　12時～　　地産地消ランチ（1人1200円）
　　　　13時～　　生産者によるプレゼンタイム（会員限定）
　　　　　　　　　　　素材広場の生産者が夏秋向けの商品を持参して
　　　　　　　　　　　プレゼンします
　　　　17時終了予定
福島県内の旅館・ホテル様で会員ではない施設様は
午前とランチの参加はできます。
素材広場にお申込みください（19日まで）
申し込み先
E-mail : info@sozaihiroba.net

先日、４件の宿に明治学院大学の学生さんたちが
素材広場の商品を置くための「素材広場コーナー」の設置をしてくれました。
その取り組みを福島テレビさんが取材してくれており
本日放送されました！
一番最初から関わってくれたＫちゃん。
生産者の思いと宿の思いを他の学生さんたちに伝えてくれた
橋渡しの重大な役割をしてくれた人です。

大学で、みんながポップ作りのために生産者の写真を切ったり貼ったりしているところ。
生産者のこだわりを文字にして、顔写真を貼る。
今の時代の大事な「作り手の思いが伝わる」ことを考えてのことです。
この作業は私も初めてみたので感激です！

４月１９日、ホテルグランデコへ行ったときの様子。
学生さんたちに与えてもらったスペースまで案内していただき、
松本総支配人の期待しているコメントをいただきました。

設置後はこんな感じです。
他のつめつめしたスペースと違って、ゆったりした配置が一線を画しています。
設置途中からお客様が「これなんですか？」と興味深く声をかけてくれました＾＾

今回、取材担当してくださった伊藤さん。
わざわざ明治学院大学までいってＫちゃんたちの作業を取材してくれたのです。
本人はきれいなのにＴＶを撮ったから斜めになっちゃった＾＾；（ごめんなさい～）

他に設置した宿も放送されました。
左から「熱塩温泉　山形屋」、「磐梯熱海温泉　湯のやど楽山」、「はやま温泉　ヴィライナワシロ」。
４チームにわかれて各学生たちが作り上げた売店です。
売店を見たお客様の声は
「作り手が分かってすごくいい」
「手作り感がいい」という好評価。
実際の売れ行きは売り切れ商品が出たり、思っていた以上に売れる商品が出たりと
なかなかのいいスタートです。
まだまだ修正箇所はありますが、まずは第一歩。
学生さんたちに感謝です！

先日、素材広場のお宿さん４件をモデルに、
明治学院大学の学生さんたち１５名に素材広場コーナーを作ってもらいました。
その設置までの様子が福島テレビに放送されます！
時間は６時１７分からのニュースの中でだそうです。
（大事件があると日にちが変わってしまうかも・・・）
学生さんたちの悪戦苦闘ぶりと
県内素材に積極的に取り組むお宿さんの努力、お客様の反応が見られますよ。
是非みてくださいね～＾＾

素材広場のカタログでご注文したい方への送料のご案内と
カタログの中の修正点のご案内です。
素材広場のカタログに載っている商品をお取り寄せされる場合の送料です。
産地はすべて福島県内。
福島から送って同料金は「東北」「東京」「関東」「信越」です。
60サイズ　2キロ以内　　500円（クールは210円増し）
80サイズ　5キロ以内　　700円（クールは210円増し）
100サイズ　10キロ以内　900円（クールは310円増し）
120サイズ　15キロ以内　1100円(クール便は610円増）
140サイズ　20キロ以内　1300円(クール便は取扱不可）
160サイズ　25キロ以内　1500円（クール便は取扱不可）
北陸（富山・石川・福井）、中部（静岡・愛知・岐阜・三重）は各100円増しです。
＊＊＊カタログ修正ヶ所のご案内＊＊＊
カタログの酵母牛(國分農場）のお肉はモモ肉ではなく、ステーキ用のロース肉だということが
判明いたしました！
ご注文いただければ極上のステーキ肉をお届けいたします。

素材広場のカタログでご注文したい方への送料のご案内と
カタログの中の修正点のご案内です。

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素材広場の別冊カタログが創刊されました！
福島に来た方が福島のいい素材にふれる情報誌として
無料で配布されます。

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