ふくしま発・作り手がわかる買える

最近人気が出てきた「アピオス」は非常に栄養価が高く、サツマイモの3倍も！
簡単に食べるのには素揚げが一番！

【材料】
アピオス　250ｇ
天ぷら油　適宜
塩　　　　適量

【作り方】
１：親指サイズのアピオスを選び、水洗いする。
２：アピオス水気を拭き取り、天ぷら油を適温にあげる。
３：180度くらいになったら、アピオスを入れる。
４：4～5分じっくりと火を通し、揚げたらサッと塩を振る。
５：お皿に盛りつけたら完成！