ふくしま発・作り手がわかる買える

農林水産省から”地産地消の仕事人”に認定された山際料理長が
　「こだわりの味」をお届けします。

素材王国ふくしまの安心で新鮮な食材のおいしさを引き出した
収穫の秋の洋風会席+希少な食材を活かした料理が味わえるプランです。

いわゆる「幻」的な特選素材のお料理をお楽しみいただけます。
なお食材の取り寄せと準備にお時間をいただくためご予約は2日前となります。

■夕　食■
旬の洋風会席（10品）+特選料理（3品）＋桃のカクテルorグラスワイン
《特選料理の１例 毎月変わります》
◆大玉村の黄金しめじ、飯館牛の霜降り、いわき市マコモ茸を活かした料理
◆熱塩加納村の宇津野かぶ、いわき市の自然薯、西洋野菜
　　（タルティーボ・ロマスコ・ルタパカなど）
◆北会津のいちご、西会津町の生木耳、川俣町のシャモの卵を使った料理など

料理長･山際も驚くほどのおいしい食材だけを選びました！
※メニューは季節ごと、旬の食材にあわせているので、献立は変わることがあります。

当館ソムリエが料理やお好みに合うワイン・日本酒など地酒もご案内いたします。

■朝　食■
和洋バイキングまたはセットメニュー

チェックインは14時から・チェックアウトも11時までゆっくりおくつろぎ下さい。

●山際料理長が贈る特選会席御前☆グルメプラン●

東館和室【ゆったり和室　猪苗代湖側向き】
平日1泊2食14700円～
休前日1泊2食16800円～

最上階の洋室【デラックス】ツインルーム
平日1泊2食14700円～
休前日1泊2食16800円～
ヴィライナワシロオフィシャルサイト